Barbekyu adalah salah satu barang yang sangat cocok dengan pertemuan musim panas di halaman belakang. Mungkin hamburger di tepi kolam renang, hot dog, dan steak di tepi danau, atau bahkan buah-buahan Panggangan karamel untuk melengkapi malam di teras. Bahkan jika semua orang setuju dengan makanan itu dipanggang enak, perselisihan tentang gaya memanggang mana yang lebih aman bisa menjadi masalah yang diperdebatkan.
Oleh karena itu, cari tahu apakah benar atau mitos itu pemanggang gas lebih berbahaya daripada yang lain.
lihat lebih banyak
Inilah 4 zodiak yang paling suka kesendirian menurut…
Ada beberapa ras anjing yang dianggap sempurna untuk manusia…
Baca selengkapnya: Tahukah Anda bahwa membuat daging kering di atas barbekyu bisa dilakukan?
Panggangan apa yang paling aman untuk digunakan?
Apakah arang adalah metode terbaik untuk memanggang potongan daging yang tepat, atau haruskah Anda mengandalkan pemanggang gas? Ini adalah keraguan yang sangat umum di kalangan pecinta barbekyu. Dalam pembahasan ini, salah satu elemen yang perlu diperhatikan adalah keamanan jenis gril yang dimaksud. Jadi lihat jenis panggangan mana yang paling aman.
Mitos atau kebenaran: Barbekyu gas adalah yang paling berbahaya
Secara umum, kita dapat mengatakan bahwa ya, memang benar barbekyu gas adalah yang paling berbahaya. Sayangnya, menurut Asosiasi Pencegahan Kebakaran Nasional AS, 84% panggangan yang terlibat dalam kebakaran dipicu oleh gas daripada arang, kayu, atau sumber padat lainnya.
Menurut Asosiasi, hal ini terutama disebabkan oleh penggunaan dan pemeliharaan perangkat jenis ini yang buruk. Dengan demikian, sebagian besar kecelakaan yang melibatkan pemanggang gas terjadi karena kebocoran, peralatan kotor, pecah atau dekat dengan benda yang mudah terbakar.
Bagaimana cara tetap aman menggunakan pemanggang gas?
Apakah ini mengubah pendapat Anda tentang cara terbaik untuk memanggang atau tidak, ada banyak cara untuk tetap aman saat menikmati barbekyu klasik. Kunci untuk memanggang adalah gas itu sendiri, yang biasanya berupa propana karena murah untuk diisi ulang atau diganti dan menghasilkan panas yang sangat baik.
Jika Anda menggunakan silinder propana, pastikan sudah dimatikan saat panggangan tidak digunakan. Selain itu, selalu rawat peralatan untuk memastikannya bebas dari karat, semua kenop dan katup sudah benar, dan saluran gas beroperasi dengan benar.
