Swiss chard adalah sayuran yang sangat hadir dalam masakan oriental, tetapi juga muncul di beberapa masakan Brasil, terutama di salad daun. Itu bisa muncul dengan daun dalam nuansa hijau atau kemerahan dan warna batangnya yang paling umum adalah putih, kuning dan merah.
Daun ini renyah dan bisa dimakan mentah, dipanggang atau ditumis. Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang manfaat dan cara menanam lobak, teruslah membaca!
lihat lebih banyak
With me-no-one-can: Temui tanaman yang mampu menangkal mata jahat
Caruru: Ketahui manfaat kesehatan dan keserbagunaan dalam…
Manfaat Anda
Swiss chard memiliki kandungan kalori yang rendah: 20kkal dalam 100g daun dan nilai gizi yang tinggi. Ini adalah sumber vitamin dan mineral, yang membantu tubuh berfungsi dengan baik, seperti:
- Vitamin C, yang memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas;
- Vitamin K, mencegah aterosklerosis dan pembentukan plak di arteri;
- Kalsium, yang membantu fungsi neuromuskuler dan merangsang kepadatan tulang;
- Magnesium dan potasium, mineral penting untuk berfungsinya sel jantung dan saraf.
cara membudidayakan
Karena merupakan tanaman yang menyukai iklim sejuk dan suhu sedang, maka waktu yang ideal untuk menanamnya adalah antara musim semi dan musim gugur.
Anda perlu melembabkan bijinya, jadi masukkan ke dalam air selama sekitar 48 jam. Setelah itu, mereka sudah bisa dibawa ke tanah: ini harus dikeringkan dengan baik, kaya nutrisi dan dengan pH sekitar 6,5 (sedikit asam).
Tempat tidur yang dipilih untuk menanamnya harus memiliki beberapa jam sinar matahari per hari, tetapi terutama di tempat teduh sebagian karena tanaman tidak mendukung banyak panas.
Jika semuanya sudah siap, gali lubang sedalam 2,5 cm di tanah dan tempatkan 2 biji per lubang, jangan lupa sisakan 8 cm di antaranya. Jadi, benih biasanya berkecambah dalam 10 hari.
Perhatikan penyiramannya, karena tanah harus selalu lembab, tetapi tidak basah kuyup dan sebaiknya dipupuk setiap 20 hari sekali.
Mengenai pemanenan sebaiknya dilakukan pada tahun pertama penanaman karena sejak tahun kedua tanaman memasuki tahap reproduksi dan daunnya menjadi keras dan pahit.
Jika Anda menyukai tip tumbuh, baca lebih banyak di sini!
