Menurut survei terbaru yang diterbitkan oleh jurnal ilmiah Nature Food, pola makan orang Brasil termasuk yang terburuk di dunia. Hal ini sebagai konsekuensi dari perubahan kebiasaan makan yang terjadi di negara tersebut selama beberapa dekade terakhir.
Dengan cara ini, kami daftar 4 tips membuat pola makan yang lebih seimbang dan makan sehat.
lihat lebih banyak
Rahasia awet muda? Peneliti mengungkap cara membalikkan…
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat gandum dalam…
Nasihat berharga untuk meningkatkan kualitas hidup
Jika kita adalah apa yang kita makan, kita harus lebih memperhatikan apa yang kita telan:
Penurunan peringkat kualitas makanan Brasil saat ini adalah konsekuensi langsung dari perubahan pola makan tradisional. Penggantian beras lama dengan kacang semakin meningkat karena produk yang lebih praktis seperti produk ultra-olahan.
Oleh karena itu, simak beberapa tips yang bertujuan untuk memantapkan kembali pola makan sehat bagi penduduk negara tersebut.
Kurangi konsumsi natrium dan gula
Ciri khas masakan Brasil adalah adanya banyak rasa karena penggunaan bumbu dan pemanis, termasuk garam dan gula.
Namun, konsumsi natrium dan gula oleh orang Brasil termasuk yang tertinggi di dunia, dua kali lebih banyak dari yang direkomendasikan oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO).
Konsumsi berlebihan ini bisa memicu sederet penyakit seperti diabetes dan hipertensi, yang umum terjadi di Brazil. Oleh karena itu, untuk menciptakan pola makan yang lebih sehat, penting untuk mengurangi jumlah natrium dan gula tambahan dalam makanan.
Kurangi ultra-proses
Makanan ultra-olahan dianggap yang terburuk dari jenisnya, justru karena hubungannya dengan berbagai masalah kesehatan.
Ini karena mereka memiliki kadar natrium, lemak, dan pati olahan yang tinggi, selain aditif sintetik, sementara rendah serat, vitamin, dan mineral.
Dengan demikian, mereka sangat terkait dengan masalah kesehatan seperti obesitas, masalah kardiovaskular, depresi, dan bahkan beberapa jenis kanker. Oleh karena itu, sebisa mungkin utamakan konsumsi makanan alami atau minimal olahan.
Carilah diet seimbang
Diet sehat identik dengan keseimbangan. Artinya, penting untuk mengonsumsi makanan dari semua kelompok makanan, seperti karbohidrat, protein, lemak, dan vitamin.
Pada saat yang sama, perlu juga dibuat pola makan yang saling melengkapi, seperti nasi dan kacang-kacangan yang merupakan 2 sumber asam amino esensial yang saling melengkapi.
Tingkatkan konsumsi air
Akhirnya, konsumsi air adalah sekutu yang hebat untuk menjaga kesehatan tubuh. Unsur ini menyusun 70% tubuh manusia dan sebagian besar makanan yang dikonsumsi.
Dengan demikian, asupan air yang tidak mencukupi dapat menyebabkan masalah serius bagi kesehatan manusia.
Selain itu, dapat mempengaruhi kinerja berbagai sistem, termasuk sistem pencernaan, yang bertanggung jawab untuk menyerap nutrisi, dan sistem kekebalan, yang bertanggung jawab untuk menjaga kesehatan.
