Ikan salmon selain enak, juga memiliki beberapa nutrisi dan sangat baik untuk kesehatan. Selain itu, ini adalah makanan yang sangat serbaguna dan dapat dikonsumsi mentah, dipanggang, digoreng, dan dengan beberapa lauk berbeda. Mengetahui hal ini, kami memisahkan resep fillet salmon yang sangat mudah di dalam oven untuk mengejutkan tamu Anda.
Baca selengkapnya: Lihat makanan apa yang harus Anda makan setiap hari
lihat lebih banyak
"Kekuatan" bubur: lihat manfaat gandum dalam…
Caruru: Ketahui manfaat kesehatan dan keserbagunaan dalam…
daging salmon tanpa tulang
Resep ini memiliki waktu persiapan rata-rata 50 menit dan menghasilkan untuk dua orang. Selain itu, untuk dapat menyiapkannya, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 500 g fillet salmon;
- irisan zaitun diadu;
- Oregano;
- 3 sendok makan kecap (shoyu);
- Garam secukupnya;
- Minyak zaitun secukupnya;
- Lemon;
- 1/2 irisan bawang bombay;
- Aluminium foil untuk menutupi.
Metode persiapan
Pertama, cuci salmon dengan jus lemon. Sementara itu, panaskan minyak zaitun dan masukkan bawang bombay yang sudah diiris, biarkan di atas api hingga transparan dan sisihkan. Kemudian, tutupi loyang dengan aluminium foil hingga tersisa cukup untuk melapisi seluruh ikan. Di atas kertas aluminium di loyang, biarkan ikan sudah dibumbui dengan garam dan air dengan minyak zaitun dan kecap.
Kemudian hiasi dengan irisan buah zaitun, sedikit oregano dan taruh bawang bombay di atasnya. Terakhir bungkus dengan alumunium foil agar cairan tidak tumpah saat mulai memanas, dan masukkan ke dalam oven sedang untuk dipanggang selama kurang lebih 30 menit. Sekarang sajikan saja dengan iringan yang Anda sukai.
manfaat salmon
Salmon merupakan makanan yang kaya nutrisi dan omega 3, karena mengandung asam lemak tak jenuh ganda jenis EPA (eicosapentaenoic acid) dan DHA (docosahexaenoic acid). Ini memiliki lemak esensial yang bertindak untuk memastikan berfungsinya otak, jantung, dan sistem saraf. Selain itu, merupakan antioksidan yang baik dan membuat tulang lebih kuat sehingga mencegah osteoporosis.
