Di buah-buahan eksotis adalah mereka yang asalnya berbeda dari tempat penjualannya. Mereka kurang dikenal oleh penduduk dan lebih mudah ditemukan di wilayah tempat mereka diproduksi.
Biasanya buah-buahan eksotis memiliki nilai lebih tinggi daripada yang lain, karena tidak diproduksi dalam skala besar.
Buah eksotis memiliki bentuk, warna, aroma dan rasa yang menarik perhatian. Selain itu, mereka juga memiliki beberapa manfaat kesehatan, dengan nutrisi dan vitamin yang berkontribusi pada fungsi tubuh.
Di bawah ini adalah daftar buah-buahan eksotis yang dapat ditemukan di Brasil.
1. Cherimoya (Annona Cherimola Mill)
Berasal dari dataran tinggi, Cherimoia diproduksi di negara-negara Amerika Selatan dengan ketinggian lebih dari 1.500 meter, seperti Kolombia, Peru dan Bolivia. Di Brasil, sedikit dibudidayakan, lebih umum di Serra da Mantiqueira, di São Paulo.
Ini memiliki daging yang lembut, manis dan biji hitam. Kulitnya berwarna hijau dan permukaannya dibentuk oleh karpel yang diratakan.
Ini adalah buah yang kaya akan Vitamin ITU, membantu dalam kesehatan kulit dan mata. Ini juga memiliki vitamin C, yang penting untuk fungsi sistem kekebalan tubuh, selain memiliki tindakan antioksidan dan membantu dalam produksi kolagen.
2. Bunga liar (Passiflora ligularis)
Asal-usulnya adalah pegunungan Meksiko dan Amerika Tengah dan penanamannya umum di Kolombia, yang memiliki iklim dan tanah yang berkontribusi terhadap perkembangannya.
Granadilla memiliki kulit yang keras dan halus serta daging buahnya sangat mirip dengan buah markisa, dengan konsistensi seperti agar-agar dan biji hitam. Dengan aroma dan rasanya yang khas, buah ini banyak digunakan dalam pembuatan jus, es krim, dan minuman.
Ini adalah buah dengan nilai kalori rendah, kaya akan fotokimia yang membantu mengontrol kolesterol dan serat larut, yang membantu mencegah diabetes.
3. Leci (Lengkeng chinensis Sonn)
Berasal dari Cina selatan, leci lebih mudah ditemukan di Brasil, diproduksi di São Paulo, Minas Gerais, Bahia dan Paraná.
Mereka adalah buah-buahan kecil, dengan kulit kemerahan dan kekasaran. Daging buahnya berwarna putih dan berair, dengan rasa manis dan sedikit asam.
Leci kaya akan Vitamin C, menyajikan jumlah yang lebih besar dari jeruk dan lemon. Ini juga memiliki banyak serat. Nutrisinya mendukung kesehatan jantung dan pengaturan darah, selain memiliki efek anti-inflamasi.
4. lengkeng (Kelengkeng Dimocarpus)
Awalnya dibudidayakan di Cina, lengkeng juga dikenal sebagai mata naga.
Dengan biji hitam tunggal, buah ini memiliki rasa manis dan halus yang mendekati rasa melon.
Ia dikenal karena khasiat herbalnya, selain kaya akan vitamin C dan zat besi, yang bersama-sama membantu memerangi anemia. Hal ini juga dianggap sebagai sumber kalium, fosfor, magnesium dan kalsium.
5. Manggis (Garcinia mangostana)
Manggis berasal dari daerah tropis Asia Tenggara. Buah ini dikenal oleh penduduk asli wilayah tersebut sebagai buah terlezat di dunia. Di Brasil, itu diproduksi di wilayah pesisir Bahia dan di barat negara bagian São Paulo.
Daging buahnya berwarna putih dengan rasa manis dan pedas. Digunakan sebagai jus, juga dapat dikonsumsi dalam bentuk kapsul atau teh, melepaskan bahan aktif yang menghambat keinginan untuk mengkonsumsi permen.
Kaya akan vitamin dan mineral, memiliki tindakan anti-inflamasi, antivirus, antijamur dan antibiotik. Selain itu, ia memiliki nilai energi yang rendah.
6. Fisik (Physalis angulata)
Asal usul buah ini adalah daerah dengan iklim sedang, panas dan subtropis. Negara utama untuk membudidayakan physalis adalah Kolombia.
Rasanya menyegarkan dan sedikit asam, mirip dengan tomat. Ini adalah buah kecil, dengan kulit tipis dan warna oranye, setiap buah dikelilingi oleh daun.
Nutrisinya membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, memurnikan darah dan menurunkan tingkat kolesterol.
7. pitaya (Hylocereus undatus)
Berasal dari Amerika Selatan, pitaya telah menjadi populer di pasar Brasil.
Ini memiliki pulp agar-agar, dengan rasa halus dan manis. Kulitnya berwarna kemerahan, tetapi bagian dalamnya mungkin berwarna putih atau merah muda.
Pitaya kaya akan vitamin A dan C. Ini membantu melindungi mukosa lambung dan meningkatkan peradangan. Ini juga memiliki kekuatan pencahar.
8. Rambutan (nephelium lappaceum)
Rambutan adalah buah yang berasal dari Asia Tenggara, khususnya di Thailand.
Namanya berasal dari bahasa Indonesia"rambut"yang artinya rambut. Cangkangnya keras berwarna merah dan menyerupai landak. Daging buahnya berwarna kekuningan, berdaging, berair, dengan rasa manis dan sedikit asam.
Sifatnya yang paling mencolok adalah adanya karbohidrat dan protein, yang berfungsi sebagai stimulan dan membantu mencegah pembengkakan. Ini memiliki vitamin C yang berkontribusi pada penyerapan mineral, zat besi dan tembaga.
9. Delima (Punic Granatum)
Berasal dari Mediterania, buah delima adalah buah yang sangat populer di Mediterania timur dan timur tengah, dan dapat dibudidayakan di iklim tropis dan subtropis.
Buah delima memiliki kulit yang halus, kemerahan dan sangat mengkilat. Daging buahnya dibentuk oleh beberapa biji yang dikelilingi oleh lapisan berdaging yang tembus pandang. Ini memiliki rasa sedikit asam dan digunakan dalam persiapan makanan manis dan gurih.
Buah ini memiliki kebiasaan dan kepercayaan yang berbeda, dapat melambangkan kesuburan, harapan dan kekayaan. Untuk kesehatan kita, delima adalah sumber yang kaya antioksidan, membantu mencegah masalah kardiovaskular, selain memiliki vitamin A, C dan asam folat.
10. Tamarilo (solanum betaceum)
Berasal dari Selandia Baru, tamarillo juga dikenal sebagai tomat pohon, markisa, dan tomat Prancis. Penampilannya sangat mirip dengan tomat, namun bijinya berwarna gelap.
Kulit kayunya pahit dan daging buahnya memiliki rasa manis. Itu dikonsumsi dalam persiapan jus, jeli, selai dan bahkan saus untuk menemani daging.
Ini kaya akan vitamin A, yang membantu mengontrol kolesterol. Ini juga memiliki vitamin B6, vitamin E, vitamin C dan antioksidan.
Baca juga:
- Buah-buahan: daftar 50 buah yang paling banyak dikonsumsi dan manfaatnya
- Vitamin: apa itu, untuk apa dan jenisnya
- Nutrisi: apa itu, jenis, fungsi, dan contohnya
- Makan sehat: apa itu, bagaimana memilikinya dan pentingnya
- Makanan nabati: buah-buahan, sayuran dan kacang-kacangan
- Pisang: khasiat dan manfaat kesehatan
