HAI sistem pencernaan itu adalah sistem tubuh manusia yang bertanggung jawab untuk memastikan pemrosesan makanan yang kita makan, mempromosikan penyerapan nutrisi yang terkandung di dalamnya dan penghapusan bahan yang tidak akan digunakan oleh tubuh. Pemrosesan ini dijamin berkat aksi berbagai organ yang membentuk saluran makanan, serta adanya kelenjar aksesoris, yang mensintesis zat yang penting dalam proses pencernaan.
Organ yang menyusun sistem pencernaan adalah... mulut, faring, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar dan anus. Kelenjar aksesori dari sistem ini adalah kelenjar ludah, pankreas dan hati.
Baca juga:Tubuh manusia - bagian tubuh dan fungsinya
Organ sistem pencernaan
Organ-organ sistem pencernaan bertanggung jawab untuk memastikan asupan makanan, pencernaan, penyerapan nutrisi dan penghapusan apa yang tidak dibutuhkan oleh tubuh. Selanjutnya, kita akan mempelajari lebih lanjut tentang masing-masing komponen sistem pencernaan, serta perannya dalam proses pencernaan.
→ Mulut
Mulut adalah tempat pencernaan dimulai. Gigi kita mempromosikan pencernaan mekanis, memastikan bahwa makanan diparut, dihancurkan dan dihancurkan. Selain aksi gigi, makanan di mulut juga mengalami aksi Ludah, yang disekresikan oleh kelenjar ludah. Air liur mengandung enzim amilase, juga dikenal sebagai ptialin, yang mempromosikan inisiasi pencernaan karbohidrat.
Lidah juga penting pada tahap ini, memastikan bahwa makanan bercampur dengan air liur dan membentuk apa yang disebut kue makanan. Lidah juga membantu menelan bolus, mendorongnya ke arah faring.
Baca juga: Gigi, struktur yang berpartisipasi dalam pencernaan mekanis di mulut.
→ Tekak
Organ ini umum untuk sistem pencernaan dan pernapasan, membuka ke arah trakea dan kerongkongan. Bolus berjalan dari faring ke kerongkongan.
→ Kerongkongan
Ini adalah tubular, organ berotot yang menghubungkan faring dengan lambung. Bolus mencapai lambung berkat kontraksi otot polos yang membentuk kerongkongan. Kontraksi ini disebut kontraksi peristaltik.
→ Perut
Lambung adalah organ yang melebar dari sistem pencernaan dan terletak tepat di bawah diafragma. Di organ ini, bolus makanan mengalami aksi jus pencernaan, yang disebut jus lambung, yang bercampur dengannya berkat aktivitas otot organ. Pada titik ini, kue makanan sekarang disebut kimus.
Jus lambung memiliki salah satu komponennya: pepsin, yang bertindak dalam pencernaan protein, dan asam hidroklorik, yang membuat pH lambung rendah dan mendorong aktivasi pepsin. Umumnya, asam klorida dan pepsin tidak mengiritasi dinding lambung, karena memiliki lendir yang melapisinya. Selain itu, ada pembaruan konstan dari sel-sel yang melapisi bagian dalam perut.
Baca juga: Mengapa perut mengeluarkan suara?
→ Usus halus
Ini adalah bagian terpanjang dari sistem pencernaan, dengan panjang sekitar 6 m. Ini memiliki tiga segmen: duodenum, jejunum, dan ileum. Di bagian sistem pencernaan ini, pencernaan selesai dan nutrisi diserap. Organ ini bertanggung jawab untuk sebagian besar proses pencernaan.
Di bagian pertama, disebut usus duabelas jari, chyme, yang berasal dari lambung, mengalami aksi sekresi pankreas (jus pankreas), empedu dan sekresi yang dihasilkan oleh usus kecil itu sendiri (enterik atau jus usus). ITU sekresi pankreas, kaya akan bikarbonat, membantu menetralkan keasaman chyme. Selain itu, ia memiliki beberapa enzim, seperti tripsin dan kimotripsin, yang bekerja pada protein.
ITU empedu, diproduksi oleh hati dan disimpan di kantong empedu, bertindak sebagai pengemulsi, memfasilitasi pencernaan lipid. Sekresi yang dihasilkan oleh usus halus kaya akan enzim, seperti aminopeptidase (bekerja pada asam amino), nukleosidase dan fosfatase (bekerja pada nukleotida).
Jejunum dan ileum, bagian berikut dari usus kecil, bertindak terutama pada penyerapan nutrisi, berkat adanya vili dan mikrovili. Vili adalah lipatan di lapisan usus, sedangkan mikrovili adalah proyeksi pada sel epitel vili.
→ Usus besar
Dengan panjang sekitar 1,5 m, organ ini bertanggung jawab untuk penyerapan air dan pembentukan massa tinja. Selanjutnya dibagi menjadi sekum, usus besar dan lurus. Di sekum, ada tonjolan yang disebut usus buntu, yang terkenal karena peradangannya (radang usus buntu). Rektum berakhir di saluran sempit - disebut saluran anus - yang membuka ke luar ke dalam anus, di mana feses dilewatkan.
Kelenjar aksesori dari sistem pencernaan
Kelenjar aksesori dari sistem pencernaan melepaskan sekresi yang berpartisipasi dalam proses pencernaan. Apakah mereka:
- Kelenjar ludah: bertanggung jawab untuk produksi air liur, zat yang kaya air, tetapi juga memiliki komponen lain, seperti enzim dan glikoprotein. Air liur membantu melumasi bolus makanan dan juga memiliki aksi antibakteri.
- Pankreas: kelenjar campuran, yaitu memiliki fungsi endokrin dan eksokrin. Bagian eksokrinnya bertanggung jawab untuk produksi jus pankreas, yang memiliki serangkaian enzim yang bekerja dalam pencernaan, selain bikarbonat, yang menetralkan keasaman chyme. Bagian endokrin pankreas bertanggung jawab untuk produksi hormon insulin dan glukagon.
- Hati: organ terbesar kedua dalam tubuh manusia, kedua setelah kulit. Ia bertindak dalam beberapa fungsi dalam tubuh, namun, dalam pencernaan, perannya adalah untuk memastikan produksi empedu, zat yang disimpan di kantong empedu dan, kemudian, dilepaskan ke duodenum. Empedu bertindak dalam emulsifikasi lemak, bekerja sebagai semacam deterjen, memfasilitasi aksi enzim yang bertanggung jawab untuk memecah lemak.
Lihat juga: Sirosis - penyakit yang mempengaruhi hati
Ringkasan tentang sistem pencernaan
Sistem pencernaan bertindak dalam pengolahan makanan, memastikan penyerapan nutrisi penting bagi tubuh.
Sistem pencernaan terdiri dari mulut, faring, kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar dan anus. Juga bagian dari sistem ini adalah kelenjar aksesori berikut: kelenjar ludah, pankreas dan hati.
Pencernaan dimulai di mulut, dengan aksi air liur dan gigi.
Bolus pergi ke faring, ke kerongkongan dan mencapai lambung, di mana ia mengalami aksi jus lambung dan berubah menjadi chyme.
Kimus mencapai usus kecil dan mengalami aksi sekresi yang dihasilkan oleh usus kecil, pankreas dan hati. Di usus kecil, penyerapan nutrisi yang besar terjadi.
Di usus besar, terjadi pembentukan feses, yang dibuang ke lingkungan luar melalui anus.
Oleh Vanessa Sardinha dos Santos
guru biologi
Sumber: Sekolah Brasil - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/sistema-digestivo.htm
