Nitril atau Sianida. Nitril - Tata Nama dan Aplikasi

Di nitril, disebut juga sianida, adalah kelas senyawa organik yang gugus fungsinya (__C≡N) itu diperoleh dengan mengganti hidrogen dalam gas hidrogen sianida (HCN - maka nama sianida) dengan beberapa radikal organik. Gas sianida itu sendiri dianggap sebagai nitril.

Pembentukan nitril.

Tata nama:

Tata nama nitril dapat dilakukan dengan dua cara:

Dua nomenklatur yang diterima untuk nitril.

Contoh:

Penggunaan, aplikasi dan pengadaan:

Nitril muncul di berbagai belahan alam, lihat beberapa penampakan ini:

* Ekstraksi Pestisida: Ethanonitrile, lebih dikenal sebagai asetonitril, adalah pelarut yang banyak digunakan dalam Kimia Organik untuk mengekstrak pestisida dari sampel tanaman, biji dan turunan kedelai. Hal ini memungkinkan untuk mengidentifikasi pestisida mana yang digunakan;

* Sistem pertahanan hewan: polydesmid adalah hewan pengurai buta yang hidup di sisa-sisa sayuran, buah-buahan dan daging. Ini melindungi dirinya sendiri dengan memproduksi asam hidrosianat, yang menangkis musuh-musuhnya. Asam hidrosianat adalah gas hidrogen sianida dalam media berair, melepaskan ion H+ dan CN-. Ion terakhir ini sangat beracun dan dapat membunuh;

* Dalam biji dan sayuran: biji buah seperti persik, anggur, ceri dan apel mengandung sedikit nitril yang disebut amigdalin, yang strukturnya ditunjukkan di bawah ini. Selain itu, senyawa ini juga terdapat pada daun dan akar singkong liar. Karena itu, ketika memberi makan sayuran ini kepada sapi, perlu untuk memotongnya dengan baik dan membiarkannya di bawah sinar matahari, sehingga HCN menguap. Dan ketika membuat makanan untuk manusia perlu memasak untuk waktu yang lama;

Jangan berhenti sekarang... Ada lagi setelah iklan ;)

Amygdalin adalah nitril yang ada dalam biji dan daun banyak buah dan sayuran.

*Pembuatan kain sintetis: asetonitril atau vinil sianida adalah nitril yang paling banyak digunakan untuk jenis produksi ini;

* Metalurgi dan pelapisan logam (galvaplasty): larutan sianida banyak digunakan dalam industri untuk tujuan ini;

* Racun: banyak film mata-mata atau polisi menunjukkan bahwa kapsul yang mengandung natrium atau kalium sianida bereaksi dengan asam klorida dalam perut dan menyebabkan orang tersebut meninggal karena keracunan. Kasus nyata dari hal ini adalah biksu Rusia Rasputin, yang, pada tahun 1916, menderita percobaan keracunan oleh sianida yang dicampur dalam puding. Dia tidak mati karena glukosa dan sukrosa bergabung dengan sianida untuk menghasilkan sianhidrin, yang hampir tidak memiliki toksisitas.


Oleh Jennifer Fogaa
Lulus kimia

Apakah Anda ingin mereferensikan teks ini di sekolah atau karya akademis? Lihat:

FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Nitril atau Sianida"; Sekolah Brasil. Tersedia di: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/nitrilas-ou-cianetos.htm. Diakses pada 27 Juni 2021.

Latihan tentang kinetika kimia

Latihan tentang kinetika kimia

Kinetika kimia mempelajari kecepatan reaksi kimia dan faktor-faktor yang mempengaruhi laju reaksi...

read more
Model Atom Dalton

Model Atom Dalton

HAI Model Atom Dalton menyajikan zat sebagai terdiri dari partikel kecil yang disebut atom. Atom ...

read more
Jenis Isomerisme: datar dan spasial

Jenis Isomerisme: datar dan spasial

Isomerisme kimia adalah fenomena yang diamati ketika dua atau lebih zat organik memiliki rumus mo...

read more