Önsztómák (a görögtől sztóma - száj) a növény epidermiszében találhatók, főleg a levélben. Ezek a kis struktúrák alapvető fontosságúak a folyamatbanfotoszintézis, mivel ezek a vízgőz mellett a gázok be- és kilépéséhez kapcsolódnak.
A sztómát a őrsejtek és az osztiol által, egy kis nyílás. Ez a nyílás köti össze a külső környezetet a növény szöveteinek belsejével, egy sejtközi térrel, amelyet úgy hívnak szubsztratikus kamra. Az üzem az oztiolok nyitásának és záródásának szabályozásával képes szabályozni a gázok bejutását és megakadályozni a túlzott vízveszteséget.
A sztóma nyitását és záródását az őrsejtek változásai határozzák meg. A nyílás akkor következik be, amikor ezek a sejtek elvarródnak, míg a záródás akkor válik, ha lazábbá és elszáradtabbá válnak. Ez a turgor mechanizmus az a ozmotikus mozgás.
A sztómás mozgás a káliumionok (K+) az őrsejtek közül. Bizonyos körülmények között, például fény jelenlétében vagy alacsony szén-dioxid-szintnél K-ionok+ az őrcellákba pumpálják. Amint ez az ion növekszik, ezek a sejtek kezdenek elnyelni a vizet, ezáltal elágazóvá válnak, és az osztiolusok azonnal megnyílnak.
A sztómazáráshoz a folyamat megfordul, vagyis az őrsejtek elveszítik a K ionokat+. Ha elveszítik ezt az iont, elveszítik a vizet is, ami a sejteket elsorvadja. Tehát következésképpen a sztóma bezárul.
Úgy gondolják, hogy ez a mechanizmus, in vízi stresszhelyzetek, főként a tályogsav, ABA néven ismert növényi hormon. Ez a hormon kötődik az őrsejtek membránján lévő receptorokhoz, és elősegíti a kalciumionok (CA2+), amelyek hírvivőként működnek az ioncsatornák megnyitásával. Ezen csatornák megnyitásakor a klórionok (Cl-) és malát2- haladjon a cella belsejéből a falig, és nyissa ki a K csatornákat+, ami szintén ennek az ionnak a kimenetét okozza. Ez a folyamat a víz kijutását és sztómás záródást okoz. Amikor az ABA felszabadul a receptorból, a citoplazmából kilépő ionok a vízzel együtt visszatérnek a sejt belsejébe, és meggátolják azt. Ebben a pillanatban a sztóma kinyílik.
Látható tehát, hogy az ABA okozza a sztóma bezárását, ezzel biztosítva a víztakarékosságot. Vízterhelésű környezetekben ez a mechanizmus biztosítja a növény túlélését.
A víz stressz mellett számos tényező befolyásolja közvetlenül az osztiol nyitását és záródását, például a szén-dioxid-koncentráció, a fény, a hőmérséklet és a vízveszteség. Érdemes megjegyezni azt is, hogy a sztómák a cirkadián ritmusokban is nyitnak és záródnak, vagyis a napi ritmusok szerint.
Írta: Ma. Vanessa dos Santos
Forrás: Brazil iskola - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/mecanismo-abertura-fechamento-estomato.htm
