O kollagén, a bőr feszességének és ragyogásának megőrzéséhez nélkülözhetetlen szerkezeti fehérje, egyre népszerűbb a bőrápolás és az egészség iránt érdeklődők körében. Különösen azért, mert a kollagén nem csak segít megőrizni a bőr tónusát és késlelteti az öregedés jeleit, hanem létfontosságú szerepet játszik a belső szervek, porcok, izmok és csontok.
Lásd még: Az intelligens emberek 3 különös furcsasága: senki sem hiszi el az utolsót
többet látni
3 tipp, hogy megtudd, friss-e a tojás, és ne tedd tönkre a receptedet
4 étel, amely rossz testszagot okozhat, és kevesen tudják
Az életkor előrehaladtával a kollagén természetes termelése csökken, de vannak módok a szervezetben való jelenlétének fokozására, ezek egyike a diéta. Ezért fontos ismerni néhány kollagénben gazdag élelmiszert, amelyeket beilleszthet étrendjébe az egészségesebb bőr és egyéb egészségügyi előnyök érdekében.
Kollagénben gazdag élelmiszerek:
1. Csont leves
A csontleves a kollagén gazdag forrása, különösen az I-es típusú kollagénben, amely jótékony hatással van a bőrre, körmökre és
haj. A csontok, porcok és inak alacsony lángon történő főzésekor ez a kollagén felszabadul, így ízletes alapja leveseknek, rizottóknak vagy esszenciális aminosavakban és ásványi anyagokban gazdag italoknak.2. Csirke és pulyka
Mind a csirke, mind a pulyka kiváló kollagénforrás. Válasszon zsírosabb darabokat, például a combot, és használja a kapott húslevest, hogy extra adag kollagént kapjon.
3. Lazac
A zsíros halak, például a lazac, tele vannak kollagénnel, amely a húsban és a bőrben, a csontokban és a pikkelyekben egyaránt megtalálható. Ha a lazacot bőrösen sütjük, vagy serpenyőben sütjük, az ízletes módja lehet a kollagénbevitel növelésének.
4. Hús
Minden hús, legyen az marha-, borjú- vagy sertéshús, kollagént tartalmaz, különösen a rostosabb és kevésbé emészthető részeken, mint például a bordák és a kötőszövetes darabok.
5. Tojásfehérje
Annak ellenére, hogy nem tartalmaz közvetlenül kollagént, tojásfehérjét tojás Gazdag prolinban és glicinben, amelyek esszenciális aminosavak a szervezetünk kollagéntermeléséhez.
6. Garnélarák
A grillezett garnélarák, beleértve a héjat és a lábakat is, kiváló kollagénforrás. Fogyassza őket egészben, hogy a legtöbbet hozhassa ki ebből a fehérjéből.
7. Piros paprikák
Bár nem tartalmaz kollagént, a pirospaprika gazdag C-vitaminban, ami elengedhetetlen a kollagénszintézishez. Kombináld hús- vagy halételekkel, hogy maximalizáld a kollagéntermelést.
8. Fokhagyma
Végül a fokhagyma kulináris előnyeiről ismert, de a C-vitamin, a cink és a réz jelenlétének köszönhetően elősegíti a kollagéntermelés fokozását is. Használja ízesítőként kollagénben gazdag ételekhez.
Ízletes és egészséges alternatíva: tudatos választás a konyhában
Ha ezeket az ételeket hozzáadja étrendjéhez, ízletes és egészséges módja lehet bőre, csontjai és ízületei egészségének javításának.
Ne feledje tehát, hogy bár az élelmiszerek értékes kollagénforrások, a kiegészítők is megfelelnek egyéni szükségleteinek. Ezért a bőr és a test ápolása a tudatos döntésekkel kezdődik a konyhában.
A 2017-ben létrejött tartalomügynökség az írásra és a stratégiákra összpontosítva, újságírókból és marketingmenedzserekből áll. Már több mint 60 céget szolgálnak ki Brazíliában és a világban.
