A földimogyoróvaj szárazon pörkölt földimogyoró őrlésével készült élelmiszertermék, amely természetes krémet eredményez. Két makrotápanyagban gazdag, amelyek hosszan tartó teltségérzetet biztosítanak, megakadályozva a gyorsételek fogyasztását egész nap.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy minden kritérium nélkül kell fogyasztania. Ennek ellenére ismerje meg a túl sok mogyoróvaj fogyasztásának előnyeit és következményeit.
többet látni
A fiatalság titka? A kutatók feltárják, hogyan lehet visszafordítani…
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
A mogyoróvaj előnyei
A földimogyoró nagyszerű étel – mértékkel fogyasztva! – energiaértéke miatt. Emellett jó forrása a vitaminoknak, ásványi anyagoknak és fitokemikáliáknak, antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal.
Összetételében több mint 20 aminosavat, polifenolt, antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok. A fő vitaminok közé tartozik az E-vitamin, a folátok és a B-vitaminok, a B3- és B6-vitamin.
Ezért a mogyoróvaj fogyasztása mindezeket a szervezet számára előnyös anyagokat könnyebben és finomabban fogyasztja el. De ez nem áll meg itt, az étel ásványi anyagokban is gazdag, mint például magnézium, foszfor, kálium, cink és réz. És összetételében resveratrol, flavonoidok és fitoszterolok is találhatók, amelyek a szív- és érrendszer védelmét segítik, hiszen szerepe van a koleszterin egyensúlyban.
A mogyoróvaj fogyasztásával:
- Sújt veszteni;
- Erősítse meg szívét;
- Építsen több izomzatot – kombinálja fogyasztását fizikai gyakorlatokkal;
- Az izomfájdalmak enyhítése;
- Csökkenti a krónikus gyulladást;
- A cukorbetegség szabályozása;
- Aludjon jobban.
És a következmények?
Az egyik fő figyelmeztetés a mogyoróvaj fokozott fogyasztásával kapcsolatban a magas kalóriaértéke. Bármennyire is kedvenc étel a „fitneszvilágban”, nem egy kalóriamentes étel.
Arra is ügyelni kell, hogy melyik tégely vajat vásárolja meg a piacról. Catherine Karnatz, RD, táplálkozási szakértő A virginiai Hamptonban regisztrált cég figyelmeztet: "A mogyoróvaj egyes fajtái, például a mézes pörkölt változatok túl sok hozzáadott cukrot tartalmaznak." Az élelmiszerek ezen „ízeinek” fogyasztása növelheti a vércukorszintet.
"Idővel a túl sok hozzáadott cukor fogyasztása nagyobb kockázatot jelent a 2-es típusú cukorbetegség és az üregek kialakulására."
Szerinte az a legjobb mogyoróvaj, amely adagonként 5 grammnál kevesebb cukrot tartalmaz, hogy a vércukorszint egyensúlyban maradjon.