A édesburgonya az egészségesebb táplálkozásra törekvők, illetve az izomtömegre vágyóknak már régi ismerőse. Ahhoz azonban, hogy élelmiszerekben felhasználhassuk, nem kell csak a hagyományos módon főzni, feltalálhatod újra! Például az édesburgonya chips egészségesebb snack, mint a sült ételek és az előre csomagolt rágcsálnivalók.
Ráadásul ez egy gyorsan elkészíthető, praktikus és ízletes recept is azoknak, akik úgy gondolják, hogy nem lehet finom és egészséges. Nézd meg, hogyan kell csinálni!
többet látni
Osszam meg a szappant a családommal?
Külföldön élsz? Fedezze fel azokat az országokat, amelyek a legjobban szeretnek…
Olvass tovább: Tanulj meg két vajas pattogatott kukorica receptet, amelyek úgy néznek ki, mintha a filmekből származnának
Hozzávalók
Az édesburgonya chips elkészítéséhez szüksége lesz:
- 750 g édesburgonya;
- 1 evőkanál olívaolaj;
- királyság bors (ízlés szerint);
- Oregánó (ízlés szerint);
- Só ízlés szerint).
Figyelem: jó ízlés szerint szabályozni a hozzávalókat és az olívaolajat, hogy a chips nagyon ropogós legyen. Ez azért van, mert a felesleges olívaolaj kissé megfonnyaszthatja a burgonyát.
De most térjünk rá az előkészületekre!
Elkészítés módja
- A chips elkészítéséhez az édesburgonyát megtisztítjuk, meghámozzuk és feldaraboljuk. Az ajánlott vágási formátum a szeletelés a jobb főzés érdekében.
- Arra azonban ügyeljünk, hogy a szeletek ne legyenek túl vékonyak, mert könnyen megéghetnek és hozzáragadhatnak a serpenyőhöz.
- Most kivajazott alumíniumpapírral bélelt lapon elosztjuk a burgonyát, és megkenjük a szeleteket olívaolajjal.
- Ezenkívül megkenjük fekete borssal és oregánóval, és alaposan figyeljük, hogy valamelyik szeletből kifogyott-e a fűszerezés.
- Ezután tegyük be a sütőbe, amelyet már 180°C-ra kell előmelegíteni, és hagyjuk sütni mindössze tizenöt percig.
- Az első tizenöt perc elteltével vegye ki a tálcát, és fordítsa meg a chipseket, hogy a másik oldaluk barnuljon. Hagyja 7-10 percig.
- Ha van szellőzős sütőd, akkor remek lesz, hiszen így ropogósabb lesz a chips.
- A további 7-10 perc elteltével a chips készen áll, ropogós és finom!
Fogyaszthatod köretként vagy uzsonnaként barátok fogadására.
Ha tetszett a recept, Kattints ide és fedezzen fel más recepteket, cikkeket és tippeket, amelyeket imádni fog!
