Az okra a Minas Gerais és a Bahia konyha egyik legelterjedtebb étele, számos jellegzetes ételben megtalálható, mint például a caruru és a csirke okra. Finom és enyhén édeskés íze végül tökéletesen kombinálódik a fűszeres összetevőkkel.
Olvass tovább: Tanuld meg, hogyan kell vetni tojásdobozsal
többet látni
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Caruru: Ismerje meg az egészségügyi előnyöket és a sokoldalúságot…
Lehet, hogy van, aki a viszkozitása miatt nem is szereti, és ezzel végeredményben nem lesz túl vonzó a szájban, de van, aki pont ezért értékeli a gyümölcsöt.
Az Escola Educação portál különválasztotta ezt a bejegyzést, hogy bemutassa az okra néhány előnyeit és azt is hogyan kell az okra csíráztatni. Nézd meg!
Az okra egészségügyi előnyei
Ez a gyümölcs tele van rostforrásokkal és vitaminokkal, mint például A, C és B6, valamint vasból, kalciumból, magnéziumból, nátriumból és káliumból is áll. A sok jótékony forrással az okra végül együttműködik a szívproblémák megelőzésében, ahol rostjai szabályozzák a koleszterint és a triglicerideket.
További előnye a glikémiás szabályozás, bevitele segít csökkenteni a vércukor indexet és a glükóz felszívódását a bélben. A C-vitaminban gazdag okra segít az immunitás javításában, növeli a szervezetet védő sejtek termelését.
Hogyan kell ültetni az okra
Az Okra könnyen termeszthető táplálék, kevés karbantartást igényel, és nincs szükség túl nagy ültetési helyre.
Néhány pontra azonban érdemes odafigyelni, nézd meg:
- Éghajlat
Fontos tudni, hogy az okra sok napfényt igényel, ezért érdemes melegebb évszakban ültetni. Ezért az okra sikeresebb az északi és északkeleti régiók ültetvényeiben, mivel melegebb.
A táplálék ültetése azonban tavasszal történjen, és nagyobb eséllyel fejlődhet jobban.
- Talaj
Az ültetésre szánt talajnak termékenynek és jó vízelvezetésűnek kell lennie, és nem lehet savas, ezért a talaj pH-jának 6,5 és 7,5 között kell lennie. Ha cserépben termesztjük, ellenőrizze, hogy a cserép elegendő kapacitással rendelkezik-e a vízelvezetéshez, mert ha a talaj túl nedves, a gyökér rothadhat.
- locsolás
Mivel nyáron jól fejlődő gyümölcs, aszályos időszakokban is jól tartja magát. Fontos azonban, hogy gyakran öntözzünk, hogy az okra kicsírázhasson.
Javasoljuk tehát, hogy reggel végezze el őket, mindig ügyelve arra, hogy ne áztassa túl a talajt.
- Aratás
2 hónapos termesztés után kezdenek megjelenni az első okrák, amelyeket éles késsel lehet betakarítani, amikor elérik a 4 cm-es vagy nagyobb méretet. Az okra betakarításához kesztyű használata javasolt, mivel a szőrszálak bőrirritációt okozhatnak.
