A sajtos kenyér minden bizonnyal az egyik fő tradicionális csemege Brazíliában, mivel összetéveszthetetlen íze minden szívet meghódít. A történelmi feljegyzések szerint ez a finomság a 18. században jelent meg, és Minas Gerais-ból származik, de később meghódította Brazíliát és a világot. Jelenleg ennek már több elágazása és új előkészítési formája van, mint ennek is serpenyős sajtos kenyér recept. Ez az egyik legegyszerűbb módja a zsemle elkészítésének, és mindössze 5 percet vesz igénybe.
Olvass tovább: Recept: Sajtgolyó ízletes paradicsomszósszal az airfreyerben.
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
serpenyős sajtos kenyér recept
Hozzávalók
Az összetevők listája egy egységnyi serpenyős sajtos kenyér elkészítését tartalmazza, amely mérete hasonló a palacsintához. Ezért minden egységhez ugyanannyi összetevőre lesz szükség, oké? Most pedig a teljes lista:
- 2 tojás;
- 8 evőkanál tápióka gumi;
- 4 evőkanál reszelt parmezán sajt;
- 2 evőkanál túró;
- ¼ kanál (tea) kémiai élesztő;
- 1 csipet só;
- Mozzarella (ízlés szerint) a töltelékhez – nem kötelező.
Ha szeretnéd még eredetibbé tenni ezt a receptet, válthatsz a mozzarella sajtról a töltelék elkészítésére. Például egyesek szeretnek guavát hozzáadni a töltelékhez, valamint kókuszreszeléket. Más szóval, ez teljesen rajtad múlik.
Elkészítés módja
Most, hogy az összes hozzávaló megvan, kezdjük. Először egy tálba tesszük a tojást, a tápiókát, a krémsajtot és a parmezánt, majd villával összekeverjük. Ezután adjuk hozzá a szódabikarbónát, és keverjük újra. Amikor homogén a tészta, áttesszük egy serpenyőbe, de előbb győződjünk meg róla, hogy tapadásmentes és kikenjük vajjal.
Ekkor a keveréket addig főzzük, amíg a felülete szilárdabb lesz. Ezután fordítsuk meg a tésztát, hogy a másik oldala is megsülhessen. Most adjuk hozzá a választott mozzarellát vagy tölteléket, és fedjük le a serpenyőt. Két perc elteltével kapcsolja le a tüzet, és zárja le a sajtos kenyeret, hogy úgy nézzen ki, mint egy palacsinta, és kész is!
