Aki édesszájú, valószínűleg imádni fogja a klasszikus pudingot. Annak ellenére, hogy nem egy tipikus brazil étel, ez a desszert népszerűségre tett szert az országban, és ma ez a desszert sokak kedvence. Igaz, hogy az emberek gyakran unják, hogy újra és újra ugyanazt a receptet eszik, ezért van egy új lehetőség az Ön számára. Tanuld meg, hogyan készíthetsz finom és egyedi mangópudingot ezzel a gyümölcssziruppal.
Olvass tovább: Tanuld meg a nápolyi puding elkészítését, és lepj meg mindenkit
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Házilag elkészíthető mangópuding recept
Tanuld meg, hogyan készíts otthon egy finom mangópudingot, hogy lenyűgözd a vendégeket, családtagokat és barátokat. A legjobb az, hogy mint minden jó receptnél, ennek a csodának a lépései is nagyon egyszerűek.
Pontosan kövesse az alábbi utasításokat, és mindig jó minőségű termékeket válasszon. A mangópuding otthoni elkészítéséhez szüksége lesz néhány alapvető összetevőre.
Hozzávalók
- 1 doboz sűrített tej;
- 2 adag teljes tejes doboz;
- 5 evőkanál cukor;
- 4 egész tojás;
- 1 egység nagyméretű rózsaszín mangó.
szirup összetevői
- 1 csésze mangópép;
- 1 csésze cukor.
Elkészítés módja
Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy megszabaduljon attól a mítosztól, hogy a mangót nem lehet tejjel keverni. Ennek tudatában válassza le a turmixgépet, hogy elkezdhesse elkészíteni ezt a csodálatos pudingot.
- Először felverjük a sűrített tejet, az apróra vágott mangót és a tojást;
- Ezután elkészítjük a karamell szószt. Vegyünk egy serpenyőt, és olvasszuk fel a cukrot, de ne hagyjuk megégni;
- Amikor a cukor már nagyon folyékony, öntsük ezt a szirupot a pudingos serpenyőbe (a forma közepén lyuk kell legyen), és hagyjuk jól karamellizálódni az alját;
Megjegyzés: A szirup forrni fog, ezért vigyázzon, nehogy megégesse magát.
- Ezután a turmixgépben felvert tejszínt öntsük a karamellre, fedjük le alufóliával a tepsit és süssük 50 percig 180°C-on bain-marie-ban;
- Amikor megsütjük, tegyük be a hűtőbe 3 órára, amíg el nem éri a legjobb állagot és hőmérsékletet;
- Végül, amikor készen áll a tálalásra, gyorsan felmelegítjük a forma alját, hogy a karamell megolvadjon és a puding kioldódjon;
- Szép tányérra tesszük és már tálalható is!
A szirup elkészítési módja
- Ha úgy dönt, hogy szirupot tesz a puding mellé, akkor ez meglehetősen egyszerű. Csak keverje össze a mangópépet a cukorral, amíg teljesen fel nem oldódik, és kész!
Megjegyzés: A szirupot félre is hagyhatja, hogy mindegyik külön-külön hozzáadhassa a darabjához.
