Bizonyára ismeri a mondást, hogy azok vagyunk, amit megeszünk, igaz? Tudd, hogy ez teljesen logikus, különösen, ha az agyról beszélünk, mert az étkezési mód javíthatja vagy ronthatja kognitív funkcióit. Ebben a cikkben bemutatjuk, hogyan történik ez az ételből. Aztán olvass tovább, hogy megtudj hármat jó táplálék a memóriának és az agy egészének működéséhez.
Olvass tovább:Tudod a világon a legtöbbet fogyasztott húst?
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
Velem-senki-nem tud: Ismerje meg a növényt, amely képes elűzni a gonosz szemeket
Étel x Agyfunkciók – Mi a kapcsolat?
Szervezetünk minden funkciójához tápanyagokra van szükség. Minden testrendszernek speciális anyagokra van szüksége a természetes folyamatok végrehajtásához. Ilyen az agy is, amely a központi idegrendszer része.
Emellett már léteznek olyan kutatások, amelyek a bélrendszer egészségét az agyi funkciókkal és a neurotranszmitterek, például a szerotonin (a jó közérzetért felelős hormon) termelésével kapcsolják össze. Ebben az értelemben érdemes emlékezni arra, hogy a bél egészsége nagymértékben függ attól, hogy mit veszünk be az étellel.
Ételek, amelyek elősegítik a jó memóriát
Fontos hangsúlyozni, hogy az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, minden tápanyagot (fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat) tartalmaznia kell a szervezet egyensúlyának fenntartásához. De egyes szerveknek nagyobb szüksége lesz bizonyos tápanyagokra, mint másoknak.
Új helyzet megtapasztalása vagy tartalom tanulmányozása után agyunk megszűri, hogy mi marad meg a memóriában és mi kerül eldobásra. A jó memóriához szükség van néhány fő tápanyagra, mint például az omega-3-ra és a B12-vitaminra, és tudnod kell, mit kell enni, hogy lenyeld ezeket a vegyületeket. Nézz meg néhányat az alábbiakban.
- Lenmag
A lenmag egy nagyon gazdag omega 3-ban gazdag mag, amely jó zsír, és nélkülözhetetlen a mielinhüvely kialakulásához, egyfajta „takaróként”, amely körülveszi az idegsejteket. Ha ez a borítás nincs jól kialakítva, az információátvitel sérül az egyik neuron és a másik között, következésképpen károsodik a memória.
- Hal
A halak omega 3-ban is gazdagok, ezért rendkívül helyénvaló, ha ezeket az ételeket is beleveszed az ételedbe. Részesítse előnyben a halakat, például a lazacot, a szardíniát és a tonhalat. Fogyasztását tekintve ízlés szerint elkészítheti főzve, sülve, pástétomban vagy grillezve. Az elkészítési mód variálása nagyszerű módja annak, hogy ezeket az ételeket beépítsd a rutinodba anélkül, hogy megunnád őket!
- leveles
Brokkoli, rukkola, spenót, vízitorma, menta... Mind kiváló K-vitamin- és folsavforrás, nélkülözhetetlen az agy egészségéhez. A K-vitamin javítja a memóriát, míg a folsav a B12-vitaminnal együtt neuronokat képez.
