Az Egészségügyi Minisztériumnak van egy dokumentuma „Ételkalauz 2 év alatti brazil gyermekek számára”, amelynek célja a gyermekkori elhízás elleni küzdelem.
Ebben az útmutatóban a mappa jelzi, hogyan etessem a gyerekeket, és mikor kell bevezetni bizonyos ételeket. Így a 2 éves életkor meghatározó tényező.
többet látni
A fiatalság titka? A kutatók feltárják, hogyan lehet visszafordítani…
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
E korig javasolt az anyatej adása friss vagy minimálisan feldolgozott élelmiszerek kíséretében, a cukor fogyasztása tilos.
Lásd még: Gyermekkori cukorbetegség: Tudjon meg többet erről a betegségről, amely egyre több gyermeket érint
Mikor kell bemutatni a cukrot a gyerekeknek?
Az Egészségügyi Minisztérium útmutatója szerint a gyermekek ételeit és italait 2 éves korukig semmilyen módon nem szabad édesíteni. Ezzel együtt ne egyenek semmit, amihez cukrot vagy bármilyen más összetevőt kell fogyasztani azzal a céllal, hogy édesítsék a receptet. Bár a cukrot 2 éves kor után is be lehet vezetni, ajánlatos továbbra is kerülni, amennyire csak lehetséges.
Ezért oda kell figyelni ennek az összetevőnek a használatára. Ez nem csak magában a cukorfogyasztásban fordul elő otthon, hanem a piacról is. A feldolgozottabb élelmiszerek általában nagyobb mennyiségű összetevőt tartalmaznak, ezért olvassa el a címkéket, és ne vásárolja meg ezeket a termékeket gyermekek számára. Ez a vásárlás gyakran előfordul praktikus nassolnivalók keresésekor, akár iskolába is vinni, mint például kész gyümölcslevek, sütemények, joghurt, csokoládé tej stb.
Miért kerüljük a cukrot?
A cukor olyan élelmiszer, amely számos betegség kialakulásával kapcsolatos, és a túlzott fogyasztás szokása általában gyermekkorban kezdődik. Ez azért van így, mert a gyermekkori étel befolyásolja, hogyan táplálkozik az ember egész életében, mivel ebben a szakaszban ismeri meg az ételeket, és határozza meg, hogy mit szeret vagy nem.
Így minél több cukrot fogyaszt, és minél hamarabb alkalmazzák ezt az összetevőt, annál nagyobb az esélye annak, hogy olyan szájpadlás alakul ki, amely mindig több cukrot kér. Emellett természetes, hogy a gyerekek születésük pillanatától az édes ízt részesítik előnyben. Ezért, ha sok cukor van az étkezési rutinjukban, hajlamosak elutasítani az egészségesebb ételeket, amelyeknek nincs édes ízük, mint például a zöldek és a zöldségek.
