Ha az 1990-es években vagy a 2000-es évek elején nőtt fel, édesanyja már „kényszerítette”, hogy vegye be a Yakultot. Ha nem, emlékezhet a tévéreklámra, amely a csomagon található úgynevezett élő laktobacillusok minden jótékony hatásáról beszélt.
A tejitalt Minoru Shirota orvos találta fel Japánban, aki a kolera és a vérhas kezelésére keresett gyógymódot.
többet látni
Főtt tojást érdemes enni ebédre vagy vacsorára? Itt megtudhatja
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Amióta 1935-ben elkezdték árusítani, Japánban és más ázsiai országokban elengedhetetlen kellékévé vált a gyermekek ebédlődobozában. És idővel a terméket elkezdték exportálni a világ más részeire – beleértve Brazíliát is.
Mi az a Yakult?
Alapvetően ez egy édes "joghurt". Összetétele vizet tartalmaz, fölözött tej, glükóz, cukor és Lactobacillus casei Shirota, a híres élő laktobacillusok. Ezt a törzset az italt feltaláló orvos szabadalmaztatta.
A Yakult a következőképpen készül: sterilizált, ásványi anyagokkal tisztított víz bázikus oldatát sovány tejporral, cukorral és szőlőcukorral keverik össze.
A tejszerű folyadékot ezután pasztörizálják, és csak az egész folyamat után adják hozzá a laktobacillusokat. Amikor az erjedés befejeződött, a keveréket homogenizálják.
Minden ízlésnek és minden módon
Idővel a japán orvos találmánya birodalommá vált. Ma a Yakult sokféle formában megtalálható, sokféle ízzel, minden ízléshez. Ezzel sokféleképpen lehet inni.
A leggyakoribb az, hogy kinyitják az üveget, és közvetlenül a csőrből inni a folyadékot. Vannak azonban olyanok, akik adagokat tesznek be a fagyasztóba, és a probiotikus italt popsi formájában fogyasztják, gyümölccsel felverve vagy akár szódával keverve – bármilyen „fura” is ez látszik.
Beruházás
2022-ben a Yakult do Brasil bejelentette, hogy az idei évig körülbelül 60 millió BRL-t fektet be ipari komplexuma korszerűsítésébe. A cég Lorenában található, a Paraíba-völgyben, São Paulo belsejében.
A cég bejelentette, hogy új gépekbe fektet be, valamint az eljárást bővíti, hogy jobban megfeleljen a termék iránti keresletnek.
A Yakult országos elnöke, Atushi Nemoto szerint ez „jelentős befektetés”, mert „nagyon megbízunk Brazíliában”.
A lorenai gyár termelése egész Brazíliát ellátja, és a termék egy részét Uruguaybe is exportálják. A Valor Econômico újság szerint a Yakult nem közöl Brazíliára vonatkozó adatokat.
Az Euromonitor International felmérése azonban kimutatta, hogy a cég a második helyen áll az országban a probiotikus joghurtok szegmensében, csak a második helyen áll. Joghurt.
Szociális kommunikáció szakon szerzett diplomát a Goiás Szövetségi Egyetemen. Szenvedélyes a digitális média, a popkultúra, a technológia, a politika és a pszichoanalízis iránt.
