Eszik zöldségek fárasztó feladatnak tűnhet, még inkább, ha arról beszélünk, hogy azokat választjuk, amelyek a legtöbb hasznot hozzák szervezetünk számára.
De tudd, hogy egyes zöldségek sokkal magasabb tápanyagtartalmúak, mint mások, ezért egészségesebbnek tartják.
többet látni
A zabkása „ereje”: nézze meg a zab előnyeit itt…
Sajt szerelmesei, készüljetek: a Burger King a legtöbbet adja ki…
Sarah Jones táplálkozási szakértő például megemlíti, hogy míg az egyik zöldségben kevés lehet egy bizonyos tápanyag, egy másik kiváló forrás lehet.
Ezért elengedhetetlen, hogy „egyen egy szivárványt”. Tehát mutassunk be néhány legfontosabb zöldséget. Készüljön fel egy színes, tápanyagokkal teli ételre!
Fejes káposzta
A káposzta a természet igazi csodája, tele van szervezetünk számára nélkülözhetetlen tápanyagokkal. Magas vitamin- és ásványianyag-koncentrációjával ez a levélzöld nagyszerű választás azok számára, akik egészséges és kiegyensúlyozott étrendet szeretnének tartani.
Ezen kívül a kelkáposzta egy szuper sokoldalú és ízletes étel, amely könnyedén beilleszthető különféle receptekbe.
És ami a legjobb: alacsony a kalória- és zsírtartalma, mivel kiváló rostforrás.
A kelkáposzta csodái azonban nem érnek véget, különösen gazdag C-vitaminban és A-vitaminban, amelyek kulcsfontosságúak az erős és egészséges immunrendszer támogatásában.
Spenót
Amellett, hogy finom, számos jótékony hatással lehet az egészségre. A témával foglalkozó szakértők szerint ez a zöldség olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek javíthatják a látást és megelőzhetik a rákot.
Ez a zeaxantin és a karotinoidok jelenlétének köszönhető, amelyek segítenek eltávolítani a szervezetből a szabad gyököket, amelyek bizonyos ráktípusokért felelősek.
És ez még nem minden: a folyóiratban megjelent tanulmány molekuláris táplálkozás élelmiszer-kutatás kiderült, hogy a spenót fogyasztása akár 50%-kal csökkentheti a vastagbélrák kockázatát!
Még mindig nem vagy meggyőződve? Tudd meg, hogy a spenót a látásod egészségét is megőrzi, és növeli az energiaszintedet.
Póréhagyma
Tudtad, hogy a póréhagyma az allium család tagja, a hagyma, a fokhagyma és a medvehagyma mellett?
Ráadásul a B-vitamin folát hihetetlen forrása, amely fontos a vérsejtek előállításához. egészséges vörösvértestek, létfontosságúak a terhesség alatt a csecsemők születési rendellenességeinek kockázatának csökkentése érdekében meg nem született.
Ez nem áll meg itt! A póréhagyma jó B1- és B6-vitamin-forrást is biztosít, amelyek segítik a szervezetet lebontani és energiát felszabadítani a táplálékból.
Spárga
Tudtad, hogy a spárga hihetetlen szövetségese lehet az egészségednek? Amellett, hogy gazdag folsav- és C-vitamin-forrás, amelyek védik a sejteket, és megőrzik a bőr, az erek, a csontok és a porcok egészségét, E-vitaminban is gazdag!
Ez a vitamin kritikus fontosságú ahhoz, hogy bőre ragyogó és egészséges legyen, tiszta látása és erős immunrendszere legyen. De ez még nem minden!
A spárga polifenolokat is tartalmaz, olyan növényi vegyületeket, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást a szervezetben. Ez kevesebb súlygyarapodást, krónikus fáradtságot és álmatlanságot jelent.