Ön az ásványi sók szervetlen anyagokvagyis olyan anyagokat, amelyeket nem élőlények állítanak elő, és amelyek nagyon fontosak a jó érdekében testünk működése, hiánya számos egészségügyi problémát, sőt halált okozhat.
Az alábbi táblázatban megismerhetünk egy keveset ezekről az anyagokról, amelyek annyira fontosak a szervezet működéséhez, működéséhez, és hogy mely ételekben találhatjuk meg őket.
ásványi sók |
Szerepek |
Hol találhatók élelmiszerek |
Kalcium |
A csontok és a fogak fontos alkotóeleme. Részt vesz a véralvadásban és az izmok összehúzódásában is. |
Megtalálható zöldségekben (brokkoli, spenót, sült saláta kitûnõ stb.), Tejben és tejtermékekben, például sajtban, joghurtban stb. |
Foszfor |
A DNS és RNS molekulák alkotóelemei, valamint részt vesznek a csontok és a fogak kialakulásában is. |
Megtalálható húsban, halban, babban, borsóban, gabonafélékben, tejben és tejtermékekben, például sajtban és joghurtban. |
Nátrium |
Nagyon fontos a testnedvek egyensúlyában. |
A nátrium megtalálható az étkezési sóban. |
klór |
Segít fenntartani a folyadék egyensúlyát a testben, valamint sósavat képez a gyomorban. |
Ez az elem nátriummal kombinálva található konyhasóban. |
Kálium |
Segít az izmok összehúzódásában és az idegaktivitásban. |
A kálium megtalálható gyümölcsökben, zöldségekben, gabonafélékben, babban, húsban és tejben. |
Magnézium |
Ez az elem különféle kémiai reakciókban hat, amelyek a sejtek belsejében játszódnak le. |
A magnézium zöld leveles zöldségekben, gabonafélékben, halban, húsban, tojásban, babban, szójában és banánban található. |
Vas |
A vas részt vesz a hemoglobin összetételében, amellett, hogy sejtlégzésben hat. Ennek az elemnek a hiánya vérszegénységet okoz. |
A vas megtalálható a májban, a tojássárgájában, a fenyőmagban, a hüvelyesekben és a zöld zöldségekben. |
Jód |
A szervezet számára fontos hormonok alkotóeleme. |
Tenger gyümölcsei, jódozott konyhasó és hal. |
Fluor |
A fluor nagyon fontos a csontok és a fogak kialakulásában. |
Ez az elem hozzáadódik a kezelt vízhez, amely eljut otthonunkba. |
Réz |
Ez az elem segíti a hemoglobin termelését és a melanin (a bőr színét adó pigment) képződését. |
Máj, tojás, hal és bab. |
Mint láttuk, a ásványi sók megtalálható a különféle élelmiszerekben, és számunkra a testünk egészséges és A helyes működéshez elengedhetetlen, hogy kiegyensúlyozott étrendet alkalmazzunk, vagyis mindent együnk kis.
Testünk egészségének megőrzése érdekében fontos, hogy együnk mindenből egy keveset
Használja ki az alkalmat, és nézze meg a témáról szóló videoleckét:
