Milyen átalakulásokon megy keresztül a víz, amikor szilárd állapotba kerül? Tudjuk, hogy a víz egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik a többi folyadékhoz képest, ebben az összefüggésben a szilárd állapot megérdemli különös figyelem és az a tulajdonság, amely lehetővé teszi az anyag fizikai állapotának jellemzőinek magyarázatát, az sűrűség.
A szilárd fázisban lévő víz kevésbé sűrű, mint a folyékony fázisban, vagyis a jég kevésbé sűrű, ezért a felszínen úszik. A víz ezen sajátosságának köszönhetően a víz alatti élet a pólusokon lehetséges, amelyek jeges régiók. Ráadásul a jég nem jó hőmérséklet-vezető, hőszigetelőként működik. e vastag jégréteg alatt lévő állatok jobban védettek a hidegtől erős. A nagyon hideg területeken a külső hőmérséklet jóval a víz hőmérséklete alatt van.
Ne álljon meg most... A reklám után még több van;)
De mi történik pontosan a vízmolekulákkal, amikor szilárd állapotba kerülnek? A folyékony állapotban lévő víz hidrogénkötéseket köt össze az atomokkal, ezek a kötések folyamatosan megszakadnak és újjáépülnek, ez a folyamat lehetővé teszi a folyékony állapotot. Szilárd állapotban ezek a kötések már nem szakadnak meg és kristályrács formájában maradnak összekötve, ez az új vízforma lehetővé teszi a jég lebegését.
Végül is milyen lenne a vízi élővilág, ha a jég nem lebegne a vízen? Természetesen azok az állatok, amelyek a bolygó leghidegebb régióiban élnek, már bekerültek volna a kihalt állatok listájába. De sajnos ez a valóság már létezik, a globális felmelegedés veszélyt jelent, ez felelős a sarki jégsapkák megolvadásáért.
Írta: Líria Alves
Kémia szakon végzett
Többet látni!
Olvadt jégsapkák: gyakorlati óra
Hivatkozni szeretne erre a szövegre egy iskolai vagy tudományos munkában? Néz:
SOUZA, Líria Alves de. "Jég: védelem a hideg ellen a pólusokon"; Brazil iskola. Elérhető: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/gelo-protecao-contra-frio-nos-polos.htm. Hozzáférés: 2021. június 28.
