Minél magasabb a hőmérséklet, annál nagyobb a reakció sebessége.
Ez mindennapi életünk számos helyzetében könnyen megfigyelhető, például a következő példákban:
- Amikor le akarjuk lassítani az étel bomlási reakcióját, akkor a hűtőszekrénybe téve csökkentjük a hőmérsékletet;
- Ha fel akarjuk gyorsítani az étel főzési reakcióját, csak tegye egy edénybe. nyomás, amely növekvő nyomással megnöveli a folyékony víz forráspontját is, amelyben a az étel az;
- A tüzek általában pusztító hatásúak, mert a környezet hőmérséklete megnő, ami az égési reakció sebességének növekedését okozza;
- Az anyagcsere-kémiai folyamatok lelassítása, csökkentve az agykárosodás esélyét oxigénhiány, néhány műtétet a beteg testhőmérsékletének csökkentésével, körülbelül elérésével végeznek 15 ° C;
- Ha egy pezsgőtablettát egy pohár forró vízbe, egy másikat pedig egy pohár hideg vízbe teszünk, az első sokkal gyorsabban oldódik.
De mi magyarázza a hőmérséklet közvetlen arányos hatását a reakció sebességére?
Ne álljon meg most... A reklám után még több van;)
Ennek oka, hogy amint azt a szövegA kémiai reakciók előfordulásának feltételei”, A reakció lefutásához meg kell felelnie bizonyos feltételeknek, például a részecskéknek hatékonyan és a minimálisan szükséges energiával kell ütközniük, amelyet aktivációs energiának hívnak.
Így, amikor megemeljük a rendszer hőmérsékletét, növeljük a reakcióba lépő részecskék keverését és nagyobb kinetikus energiát biztosítunk számukra. Ezzel több ütközés következik be, és több energiával, ami megnöveli a reakcióba lépő részecskék mennyiségét, és ennek következtében növeli a reakció sebességét.
Írta: Jennifer Fogaça
Kémia szakon végzett
Hivatkozni szeretne erre a szövegre egy iskolai vagy tudományos munkában? Néz:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "A reakciók hőmérséklete és sebessége"; Brazil iskola. Elérhető: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/temperatura-velocidade-das-reacoes.htm. Hozzáférés: 2021. június 27.
