Za neke je ljude božićna večera povezana s Kristovom posljednjom večerom zajedno s njegovim učenicima, možda zaista ima neke veze. Međutim, prema literaturi, božićna večera potječe od starog europskog običaja ostavljanja vrata kuća otvorena na Božić za primati putnike i hodočasnike, a oni su zajedno s obitelji domaćinom pobratimili taj datum toliko važan za kršćane. Za ovu proslavu pripremljeno je puno hrane koja se sastojala od nekoliko jela. Ta se tradicija širila svijetom i svakom regijom dodajući lokalnu posebnost, poput dodavanje puretine sjevernoameričkoj večeri, posebnost koja je ubrzo postala dio običaja drugih zemalja, kao u Brazil.
Ispod su glavna jela prisutna u brazilskoj večeri:
• Peru;
• Praščić;
• Riža;
• Mrvice;
• Kesteni;
• Orašasti plodovi;
• Tropska salata;
• Voće (posebno ono ekskluzivno za područje Brazila);
• Knedle od bakalara;
• Vina;
• šampanjac itd.
No, ništa vas ne sprječava da inovirate jelovnik i ukrase, kako biste svoju božićnu večeru učinili puno posebnijom i ekskluzivnijom. Dobar savjet je da alkohol ne pijete nasilno kako ne biste pokvarili proslavu.
autor Eliene Percília
