Vratili smo se rutini za ručak! Za početak školske godine donio sam vam recept koji je wild card koji morate imati u zamrzivaču - recept za kruh sa sirom. Praktičnu je u izradi, ukusne su i uvijek ih možete imati kod kuće Zamrzivač da sastavi međuobrok.
Postoje dva načina da ih pohranite u zamrzivač: sirove i pečene. Ako ti zamrznite tijestosirovo, još smrznute lepinje možete odnijeti u pećnicu. U tom ih slučaju morate modelirati prije nego što ih zamrznete. Ako ćete raditi kuglice, stavite ih na lim za pečenje, a da se ne dodiruju, i odnesite ih u zamrzivač. Jednom zamrznute, stavite ih u plastičnu vrećicu za zamrzavanje.
Ako odlučite zamrznite ih već pečene, pričekajte da se dobro ohlade prije nego što ih odvedete u zamrzivač. Kako biste odmrznuli lepinje, samo ih ostavite u hladnjaku večer prije (najmanje 6 sati) ili ih još zamrznute odnesite u pećnicu.
Tijesto možete oblikovati rukama ili koristiti silikonske kalupe u obliku. Ako odaberete kalupe, trebate ih ispeći u njima i odljepiti dok su još vrući. vidi neke prijedlozi za kombinacije i prezentacije.
Pročitajte i vi: Recept i kombinacije pilećih muffina
Recept za kruh sa sirom
(Preporučena dob: od 1 godine)
* Da biste preuzeli recept u PDF-u, Kliknite ovdje.
Sastojci
4 čaše ribanog polusušenog sira
4 čaše brašna (slatka upotreba)
300 ml mlijeka
50 ml ulja
2 jaja
sol po ukusu
Način pripreme
Zakuhajte mlijeko s uljem. Stavite prah u posudu i blanširajte ga mlijekom i uljem. Sve promiješajte žlicom. Čim podnesete temperaturu, pomiješajte je rukama. Nakon što se dobro promiješa, a tijesto je još toplo, dodajte naribani sir. Kad je tijesto hladno, dodajte jaja, izradite ga i stavite u hladnjak na oko 30 minuta. Podmažite ruke uljem, oblikujte štruce i pecite ih dok ne postanu zlatne.
Komentari
- Šalica od 250 ml.
- Sir se može zamijeniti jednim od vaših. Odaberite sušenije sireve kako biste zadržali teksturu tijesta i napravite kuglice.
- Kruh od sira može se smrznuti sirov ili pečen.
- Recept daje u prosjeku 50 kruhova srednje veličine.
* Prihod je procijenio 
kombinacije
opcija 1
- Kruh od sira
- Jabuticaba
- Umutljeno mlijeko s domaćim džemom od jagoda i malo šećera
2. opcija
- Kruh od sira
- Jabuka
- Umutljeno mlijeko s bananom
3. opcija
- Kruh od sira
- Breskva
- Mlijeko s kakaom i medom
Opcija 4
- Kruh od sira
- Banana
- Damask
- mlijeko s medom
5. opcija
- Kruh od sira
- jagode
- Grožđe
Također pristupite: Kako spriječiti smeđanje vitamina iz banane?
Mogućnost 6
- Kruh od sira
- Mandarina
- Umutljeno mlijeko s bananom
Napisala Carolina Godinho
Izvor: Brazil škola - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/receita-de-pao-de-queijo-e-combinacoes.htm
