Jeste li znali da pripremanje churrosa može biti lakše nego što mislite? Da! Uz samo nekoliko postupaka možete napraviti čak i churros kod kuće! I, da bude još bolje, ovo recept za churros super praktično trebat će vam samo 20 minuta da se pripremi, savršeno za one koji su gladni i u žurbi.
Čitaj više: Ice Cream Prestige: pogledajte sada ovaj nevjerojatan recept
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Zanima vas kako to učiniti? Stoga nastavite čitati!
recept za churros
Sastojci:
Za izradu churrosa trebat će vam sastojci za tijesto, nadjev i za posip.
Dakle, za tijesto će nam trebati:
- 1 šalica (čaja) pšeničnog brašna;
- 1 žlica (čajna) esencije vanilije;
- 2 jaja;
- 3 žlice maslaca;
- 2 žlice smeđeg šećera;
- 1 prstohvat soli.
Za nadjev nam je potreban samo 1 sastojak:
- 1 limenka kondenziranog mlijeka.
Na kraju, za posipanje će biti potrebno:
- ½ šalice (čajnog) šećera;
- 1 žličica cimeta u prahu.
Sada, sa svim sastojcima u rukama, idemo na pripremu!
Način pripreme:
Započnite pojednostavljivanjem procesa punjenja. Pretvorit ćemo našu limenku kondenziranog mlijeka u dulce de leche. A to je vrlo lako učiniti. Zatim uklonite naljepnicu i ostatke ljepila s limenke i stavite je zatvorenu u ekspres lonac, pokrivši limenku u vodu.
Zatim samo ostavite da kuha na srednjoj vatri 15 minuta nakon što zavrije. Uklonite pritisak i posudu iz posude. Nakon što se ohladi već imate svoj dulce de leche. Pomiješajte tako da bude vrlo homogeno. A onda, prelazimo na tijesto. U tavi pomiješajte smeđi šećer, sol, maslac, aromu vanilije i 1 šalicu vode.
Na srednjoj vatri miješajte smjesu dok ne zavrije. Ubrzo zatim maknite posudu s vatre i smjesi dodajte pšenično brašno. Dobro promiješajte i dodajte jaja. Ubrzo zatim nastaviti miješati dok masa ne postane homogena. Zatim pomoću vrećice za cijev s vrhom od perli oblikujte tijesto u churrose.
Sada još samo churrose stavite na lim za pečenje obložen maslanim papirom i pecite ih na jakoj vatri, prethodno zagrijanoj na 200°C, 30 minuta. I onda, za 20 minuta, vaši churrosi su gotovi! Na kraju pospite mješavinom šećera i cimeta i poslužite uz dulce de leche.
Isprobajte ovaj recept kod kuće! Stoga, sačuvajte ovaj članak kako ne biste zaboravili detalje i podijelite ga s prijateljima koji također vole slatko!
