Brazilci vole čokoladu, zar ne? Zbog toga je brigadeiro jedna od najpopularnijih namirnica u cijeloj zemlji. Međutim, ovdje se ne vole samo nacionalni recepti. Zapravo, neke slatke poslastice dolaze izravno iz američke kuhinje i vrlo su jednostavne za napraviti. Želite li isprobati jedan od ovih američkih recepata? Pogledaj ispod kako napraviti domaći brownie ukusno.
Čitaj više: Otkrijte recept za najbolji veganski čokoladni mousse
vidi više
Recept za domaće nachose i priloge za večernje druženje…
Otkrijte najbolje recepte za kolačiće u kojima ćete uživati
Sastojci
Budući da se radi o vrlo jednostavnom receptu, trebat će vam nekoliko namirnica. Ipak, ne zaboravite ulagati u kvalitetne proizvode. Tako ćete imati slasticu koja je mnogo ukusnija i sličnija originalu.
- 2 šalice čaja od šećera;
- 3 šalice čokoladnog čaja;
- 2,5 šalice čaja od pšeničnog brašna;
- 190 g maslaca;
- 5 jaja.
Način pripreme
S predmetima u ruci, došao je dio pripreme vašeg deserta. Prvo, u zdjelu ćete morati staviti jaja i šećer i dobro promiješati. Zatim, kako vam jelo ne bi bilo previše masno, podijelite maslac na tri jednaka dijela i otopite ga na vatri ili u mikrovalnoj pećnici.
Kad se otopi, ubacite ga u smjesu od jaja i odmah zatim stavite pšenično brašno. Zatim možete dodati čokoladu u prahu i ponovno promiješati. Kada je tijesto vrlo homogeno, vrijeme je da ga stavite u podmazanu posudu za pečenje.
Kada stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C, vaš bi kolač trebao biti spreman oko 30 minuta. Međutim, važno je provoditi testove čačkalicama svakih 10 minuta. Kada polovica izađe čista, a druga s tijestom, to je znak da se brownie može izvaditi iz pećnice.
Na kraju ga možete pustiti da se ohladi na pultu, ali za to će trebati malo strpljenja. Zbog toga, ako vam se više sviđa i žuri vam se, možete ga staviti u hladnjak ili čak zamrzivač.
