Donijeli smo niz publikacija s božićni recepti kako biste povećali svoje mogućnosti za predjelo, glavna jela i slastice, s više klasičnih i manje očitih priprema, tako da diverzificirate svoju večeru Božić.
U ovom postu smo donijeli začinjeni recept za kus-kus kao početni prijedlog, malo neobičan za većinu večera.
Pikantni kuskus recept
Sastojci:
400g kuskusa marokanskog tipa
500ml juhe od povrća
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 glava luka
Maslac
curry u prahu
feferon papar
sol po ukusu
Pročitajte i vi: Božićni recept: brusketa od parma šunke s dinjom
Način pripreme
Papriku i luk narežite na male kockice. Zagrijte povrtnu juhu. Kus-kus stavite u posudu koja ne peče, podlijte juhom i pustite da hidratizira 5 minuta. Pirjajte povrće dok ne porumeni na maslacu. Vilicom otpustite kus-kus iz posude otporne na pećnicu i pomiješajte s pirjanim povrćem. Dodajte sol i papar, na kraju dodajte curry u prahu.
Služi za 6 osoba
Napisala Marília Macedo
Izvor: Brazil škola - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-couscous-picante.htm