Ovaj desert odlična je opcija za uživanje u vrućim ljetnim danima. A danas ćete naučiti kako to učiniti recept za mousse od kajsije, što je prekrasno, osim što je jednostavno i praktično. Priprema se oko dva sata, a daje osam porcija. Nastavite čitati i već odvojite sastojke!
Čitaj više: Dali si znao? Konzumiranje tamne čokolade može pomoći u kontroli kolesterola i poboljšanju metabolizma
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Sastojci:
- 1 šalica (čaja) marelica;
- 1 kondenzirano mlijeko (limenka ili kutija) 395 g;
- 5 žlica vode;
- 1 i 1/2 šalice (čaja) punomasnog tekućeg mlijeka;
- 1 omotnica želatine u prahu bez okusa (12 g);
- 3 jasno;
- 3 žlice šećera.
Način pripreme:
- Prvo uzmite posudu, dodajte marelice i vodu i kuhajte dok voće ne omekša;
- Ubrzo zatim ocijedite svu tekućinu, a marelice prebacite u blender i dodajte kondenzirano mlijeko i tekuće mlijeko. Zatim tucite dok ne postane homogena i knjiga;
- Želatinu pomiješajte s vodom u posudi i zagrijte u vodenoj kupki dok se potpuno ne otopi. Ubrzo zatim dodajte u već napravljenu kremu od marelica;
- U lonac dodajte snijeg od bjelanjaka i šećera, promiješajte i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje oko tri minute. Ne zaboravite uvijek maknuti tavu s vatre na nekoliko trenutaka svake minute, nastavljajući miješati kako se ne bi kuhalo;
- Zatim prebacite u mikser i tucite najmanje pet minuta ili dok se volumen ne udvostruči;
- Na kraju lagano dodajte u kremu, rasporedite u zdjelice i ostavite da se zamrzne dva sata. Gotovo, samo kušajte!
Također, dobar savjet je otopiti želatinu u mikrovalnoj pećnici, ako vam je draže. Na taj način samo dodajte pet žlica vode, dobro promiješajte i stavite u mikrovalnu oko 15 sekundi na srednjoj snazi.
Sada kada znate kako pripremiti ovaj ukusni desert, samo odvojite sastojke i uživajte!
