O visok kolesterol jedan je od čimbenika koji najviše pridonosi kardiovaskularnim bolestima, koje mogu uzrokovati niz komplikacija, pa čak i smrt. To je zato što, uz pomoć dr masti, može se nakupiti u stjenkama arterija srca i uzrokovati krvne ugruške, čak dovesti do moždanog udara (moždani udar).
Iz tog razloga bitno je znati koje je meso najgore za vaš kolesterol. U nastavku pogledajte koje treba izbjegavati.
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Čitaj više: Mogu li ljudi s visokim kolesterolom jesti jaja?
crveno meso
Općenito, crveno meso je među Brazilcima jedno od omiljenih, pa ne može nedostajati na nedjeljnom roštilju. Međutim, uvelike doprinosi povećanju ukupnog kolesterola i LDL-kolesterola (poznatog kao loš kolesterol). Uostalom, ovi komadi, u usporedbi s bijelim mesom poput ribe i piletine, imaju puno više zasićenih masti. Unatoč tome, moguće ih je uvrstiti u prehranu, ali uvijek izbjegavajući pretjerivanja.
Rebro
Naravno, ne čudi što su se rebra našla na ovom popisu. Općenito, ovaj komad ima uvijek vidljivu masnoću, što privlači pažnju ljubitelja mesa, osim što je dovoljno mekan da se prilikom pečenja skida s kosti. Međutim, količina zasićenih masti može biti zastrašujuća, oko 13 grama po porciji. Stoga, unatoč tome što su vrlo ukusne, važno ih je jesti lagano.
Feferoni
Neka prerađena mesa, poput hrenovki i feferona, mogu otežati stabilizaciju razine kolesterola. Dimljena kobasica, na primjer, sadrži 6 grama zasićenih masti i do 500 miligrama natrija, što također može promijeniti vaš krvni tlak. Kako biste smanjili utjecaj, možete potražiti manje obrađene verzije, koje obično distribuiraju specijalizirane marke.
Slanina
Bilo za doručak ili hamburger u vašoj omiljenoj zalogajnici, slanina se smatra prilično teškom hranom. No, njegov upečatljiv okus i hrskavost čine ga gotovo neizostavnim artiklom u raznim jelima. Stoga je potrebno obratiti pozornost na količinu kalorija i zasićenih masnoća u ovom narezku, jer je to jedan od glavnih uzročnika kardiovaskularnih bolesti u svijetu.
