Sljedeći recept je super jednostavan, a uz to i brz. Osim toga, to je priprema koja će se jako svidjeti onima koji ne vole previše kuhati i mrze provoditi puno vremena u kuhinji. Kao takav, za izradu ovog recepta za pitu od tune potrebno je samo 45 minuta i uništit će vrlo malo stvari u vašoj kuhinji.
Vidi također: Naučite kako napraviti najbolju pileću pitu u blenderu
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
Sa mnom-nitko-ne može: Upoznajte biljku sposobnu za obranu zlih očiju
Prvo napravite tijesto
Prvo, za pripremu kore za pitu trebat će vam sljedeći sastojci:
- 120 grama pšeničnog brašna;
- 120 grama kukuruznog škroba;
- 2 jaja, ali ako su sitna koristite 3;
- 360 ml mlijeka;
- 120 ml ulja;
- 1 žlica praška za pecivo;
- 1 prstohvat soli;
- Maslac.
Dakle, nakon odvajanja sastojaka od tijesta, sve stavite u blender ili procesor i uključite aparat. Pustiti da se tuče dok masa ne postane homogena. Poslije namastite posudu za pečenje u kojoj ćete peći u pećnici, najbolje onu dimenzija 20×30 cm ako je pravokutna, a ako je okrugla promjera 30 cm. Na kraju stavite pola tijesta u tepsiju i nastavite s pravljenjem nadjeva.
Vrijeme je za pripremu nadjeva i pečenje
Prije nego krenete s pravljenjem nadjeva, već možete uključiti pećnicu da bude zagrijana kad stavite pitu. Kada to učinite, uzmite sastojke koje ćete koristiti, a to su sljedeći:
- 1 konzerva ocijeđene tune;
- 1 rajčica narezana na male komadiće;
- 1 šalica svježeg ili smrznutog graška. Ali smirite se, koristite grašak samo ako ga volite! Ako nisu, možete ih ukloniti iz recepta;
- komadić mozzarelle narežite na male kockice i pola šalice tih kockica stavite u nadjev;
- 1/2 šalice luka narezanog na vrlo male komadiće;
- origano po ukusu;
- sol po ukusu;
- zeleni miris (luk s peršinom ili cilantrom) po ukusu;
- 1 žlica maslinovog ulja.
Sa svime što imate u ruci, uzmite zdjelu i pomiješajte sve gore navedene sastojke. Zatim na već stavljeno tijesto u tepsiju sipati nadjev i drugom polovicom tijesta prekriti.
Sada samo stavite pitu da se peče 30 minuta u srednje jakoj pećnici. Da biste znali da li je spremno, samo gledajte dok tijesto ne porumeni i to je to, samo poslužite i uživajte u ovom receptu!
