Tko nema sretnu uspomenu koja uključuje ledeni kolač? Te izdašne delicije umotane u aluminijsku foliju mnogima su dio djetinjstva. Ali ovakvu mokru i punjenu verziju zasigurno još niste probali.Osim nevjerojatne teksture, mlijeko iz gnijezda sve čini još ukusnijim.
Čitaj više: Klasik za vaš međuobrok: pogledajte recept za tortu Romeo i Julija
vidi više
Recept za domaće nachose i priloge za večernje druženje…
Otkrijte najbolje recepte za kolačiće u kojima ćete uživati
Kako pripremiti sladolednu tortu od gnijezda?
da ti uljepša dan I da je svima koji s tobom žive slađi i veseliji, kako bi bilo da naučiš raditi ovaj recept za sladolednu tortu s gnijezdom i uživaš u svakom djeliću?
sastojci za tijesto
- 6 jaja
- 1 i ½ šalice šećera
- 1 žličica esencije vanilije
- 300 ml mlijeka
- 3 čajne šalice pšeničnog brašna
- 1 žlica kvasca u prahu
Sastojci sirupa i sastavljanje
- 1 kutija kondenziranog mlijeka
- 1 šalica čaja s mlijekom
- 400 ml mlijeka
- 1 šalica čaja s mlijekom (za posipanje)
Način pripreme tijesta
U mikser stavite jaja i tucite oko 2 minute.
Zatim polako dodajte šećer i miksajte još 5 minuta. Zatim stavite esenciju vanilije, mlijeko i lagano promiješajte.Nakon toga dodajte prosijano pšenično brašno i pažljivo promiješajte. Dodajte prašak za pecivo i miješajte dok ne postane homogena masa.Na kraju tijesto staviti u podmazan kalup, peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta i ostaviti sa strane.
Priprema i sastavljanje sirupa
Na kraju za sirup u zdjelu stavite kondenzirano mlijeko i mlijeko u prahu i miješajte da ne budu grudice. Postupno dodajte mlijeko i dobro miješajte dok ne postane glatko.
Zatim napravite rupe u kolaču i prelijte sirupom na vrh. Završite prskanje gnijezda mlijekom i zatim ga odnesite u hladnjak na otprilike 4 sata. Sada je gotovo i samo poslužite!
