Južnu regiju Brazila naseljavali su europski imigranti različitih nacionalnosti, posebno Talijani, Nijemci i Poljski, svaki je sa sobom donio svoje kulturne karakteristike (običaje, jezik, kuhinju, plesove, između ostalog manifestacije).
Kulturno bogatstvo Juga vrlo je veliko, primjer za to je Curitiba, nazvana 2003. godine kao glavni grad kulture Amerike, osnovana od strane tijela UN-a (Organizacija Ujedinjenih naroda).
Postoje mnogi oblici kulturnih manifestacija, međutim, oni koji najviše karakteriziraju narod ili regiju su: kuhinja, književnost, glazba itd.
Iz ovih razmatranja, ispod su glavne kulture koje se prakticiraju u južnoj regiji, pored domaćih ličnosti koje su uspješne u glazbi, sportu, književnosti i na televiziji.
kuhinja
Paraná kuhinja
Zabranjeno
Ovce u rupi
Roštilj
chimarrão
terere
Pyre od Foza
Zupčanik
zlatno pečena
riblja kaša
Džingis-kan
Kuhinja Santa Catarine
bijajica
Škampi
Crveni kupus s crvenim kupusom
Džingis-kan
Kuhinja Rio Grande do Sul
Riža Carreteiro
Kolonijalna kava
chimarrão
Roštilj
Pelet bombon
Književnost
Caio Fernando Abreu
Cruz e Sousa
Dalton Trevisan
Nedjelja Pellegrini
Érico Verissimo
Helena Kolody
Moacyr Scliar
Paulo Leminski
João Simões Lopes Neto
Luiz Fernando Verissimo
Lya Luft
Marcio Quintana
Pjesma
Kismara Pessatti
Adriana Calcanhoto
Miguel Proença
Marjorie Estiano
Roberto Szidon
Armandinho
Krisiun
Lupicínio Rodrigues
Nelson Gonçalves
Nitko od nas
Arrigo Barnabas
Bide ili kanta
Chitãozinho i Xororó
Dinho Ouro Preto
Elis Regina
Havajski inženjeri
Obitelj Lima
Pape u jeziku
Teixeirinha
Teodor i Sampaio
Beba Tekila
Ultramen
Yamandu Costa
Televizija
Alexandre Slaviero (glumac)
Ary Fontoura (glumac)
Carolina Kasting (glumica)
Celso Portiolli (spiker)
William Weber (glumac)
Guta Stresser (glumica)
Grazielli Massafera (glumica)
Herson Capri (glumac)
Izadora Ribeiro (glumica)
Juliana Kametani (glumica)
Juliana Didone (glumica)
José Lwgoy (glumac)
Letícia Birkheuer (glumica)
Letícia Sabatela (glumica)
Lílian Lemmertz (glumica)
Luiz Melo (glumac)
Marcelo Madureira (humorist)
Mari Alexandre (glumica)
Maria Della Costa (glumica)
Maria Fernanda Cândido (glumica)
Marjorie Estiano (glumica i pjevačica)
Paulo José (glumac i redatelj)
Rafael Losso (spiker)
Rodrigo Hilbert (glumac)
Sonia Braga (glumica)
Tony Ramos (glumac)
Vera Fischer (glumica)
Xuxa (spiker)
Walmor Chagas (glumac)
Werner Shunemann (glumac)
Sport
Ademir Roque Kaefer (nogometaš)
Alexandre Pato (nogometaš)
Alex (nogometaš)
Cuca (nogometni trener)
Bijeli (nogometaš)
Daiane dos Santos (gimnastičarka)
Emanuel (odbojka na pijesku)
Fernando Scherer (plivač)
Giba (odbojkaš)
Gustavo Kuerten (tenisač)
João Derly (judo)
Juraci Moreira (triatlonac)
Levir Culpi (nogometni trener)
Luiz Felipe Scolari (nogometni trener)
Marcia Narloch (maratonka)
Mauricio Gugelmin (pilot)
Mauro Galvão (npr. nogometaš)
Natália Falavigna (Taedwondo)
Paulo Rink (nogometaš)
Paulo Roberto Falcão (pr. nogometaš)
Raul Boesel (pilot)
Renato Gaúcho (nogometni trener i bivši. nogometaš)
Ricardo Zonta (pilot)
Ronaldinho Gaucho (nogometaš)
Ricardinho (nogometaš)
Stepenice (odbojkaš)
Taffarel (npr. vratar)
Wanderlei Silva (MMA borac)
i mnogi drugi,
Nogometni klubovi prve i druge lige Južne regije
Paraná
Klub Paraná
Atletico Paraná
Coritiba
Rio Grande do Sul
Ceh
Međunarodna
Mladost
Santa Catarina
Havaji
Figueirense
Criciuma
Eduardo de Freitas
Diplomirao geografiju
Izvor: Brazil škola - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/cultura-personalidades-regiao-sul.htm