Prema nedavnom istraživanju koje je objavio znanstveni časopis Nature Food, prehrana Brazilaca među najgorima je na svijetu. Posljedica je to promjena u prehrambenim navikama koje su se dogodile u zemlji u posljednjih nekoliko desetljeća.
Na ovaj način navodimo 4 savjete za stvaranje uravnoteženije prehrane i zdravu prehranu.
vidi više
Tajna mladosti? Istraživači otkrivaju kako preokrenuti...
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Dragocjeni savjeti za poboljšanje kvalitete života
Ako smo ono što jedemo, moramo obratiti više pažnje na ono što unosimo:
Trenutačni pad Brazilaca na svjetskoj ljestvici kvalitete hrane izravna je posljedica promjene tradicionalne prehrane. Sve je veća zamjena stare riže grahom zbog praktičnijih proizvoda kao što su ultra-prerađeni proizvodi.
Stoga pogledajte nekoliko savjeta koji imaju za cilj ponovno uspostavljanje zdrave prehrane stanovništva ove zemlje.
Smanjite unos natrija i šećera
Karakteristična značajka brazilske kuhinje je prisutnost puno okusa zbog upotrebe začina i zaslađivača, uključujući sol i šećer.
Ipak, potrošnja natrija i šećera kod Brazilaca među najvišima je u svijetu, dvostruko više nego što preporučuje Svjetska zdravstvena organizacija (WHO).
Ova prekomjerna konzumacija može izazvati niz bolesti poput dijabetesa i hipertenzije, uobičajenih u Brazilu. Stoga je za stvaranje zdravije prehrane bitno smanjiti količinu dodanog natrija i šećera u hrani.
Smanjite ultra-obrađeno
Ultraprocesirana hrana se smatra najgorom u svojoj vrsti, upravo zbog povezanosti s raznim zdravstvenim problemima.
To je zato što imaju visoku razinu natrija, masti i rafiniranog škroba, uz sintetičke dodatke, dok su niske u vlaknima, vitaminima i mineralima.
Stoga su snažno povezani sa zdravstvenim problemima kao što su pretilost, kardiovaskularni problemi, depresija pa čak i neke vrste raka. Stoga, kad god je to moguće, dajte prednost konzumaciji prirodne ili minimalno prerađene hrane.
Potražite uravnoteženu prehranu
Zdrava prehrana je sinonim za ravnotežu. Odnosno, važno je jesti namirnice iz svih skupina namirnica, poput ugljikohidrata, bjelančevina, masti i vitamina.
Istodobno, također je potrebno kreirati dijete koje se međusobno nadopunjuju, poput riže i graha, koji su 2 komplementarna izvora esencijalnih aminokiselina.
Povećajte potrošnju vode
Konačno, konzumacija vode veliki je saveznik za očuvanje zdravlja organizma. Ovaj element čini 70% ljudskog tijela i većinu konzumirane hrane.
Dakle, nedovoljan unos vode može uzrokovati ozbiljne probleme ljudskom zdravlju.
Osim toga, može utjecati na rad najrazličitijih sustava, uključujući gastrointestinalni sustav, odgovoran za apsorpciju hranjivih tvari, i imunološki sustav, odgovoran za očuvanje zdravlja.