Svi znamo nekoga tko kaže da bi pojeo kamen, ali uključuje li se i to hraniti se kukcima? Zapravo, uključivanje insekata u svakodnevnu prehranu nije tako čudna stvar u nekim dijelovima svijeta, budući da to trenutno čini oko 2 milijarde ljudi.
Stoga smo pripremili ovaj članak s popisom najviše konzumiranih insekata na svijetu da provjerite i iznenadite se. Biste li se usudili isprobati jedan? Pročitajte ga u cijelosti i saznajte koje kukce neke svjetske kuhinje smatraju najukusnijima i najuobičajenijima.
vidi više
Postoje neke pasmine pasa koje se smatraju savršenima za ljude...
Restoran tajlandske hrane suočava se s tužbom nakon što je mušterija pretrpjela...
Vidi više: Wales će studentima nuditi bube za jelo; razumjeti razlog
Je li jesti bube loše?
Pa ovisi. Neke kukce možete bezbrižno jesti, ali morate znati da nisu svi prikladni za prehranu ljudi. Na primjer, jesu li vam ikada rekli da je jedenje mrava "dobro za vaše oči" kad ste bili dijete? Dakle, upravo tu vrstu "savjeta" treba izbjegavati kada razmišljate o jedenju insekata, jer oni nisu istiniti.
Osim što su jeftini i lako ih je pronaći, insekti su izvrstan izvor proteina i mogu poboljšati kvalitetu vaše prehrane. Prije nego što ovu hranu dodate svojoj rutini, u nastavku pogledajte popis insekata koji se mogu konzumirati bez rizika.
Ukusni i neobični kukci
- ličinka kornjaša: mnogi ljudi se boje jesti insekte, još više ličinke, ali ova hrana može biti vrlo ukusna i hranjiva;
- Cvrčak: cikada, kada je dobro pripremljena, može imati gorko-sladak okus nakon prženja u dubokom ulju ili pečenja;
- Mrav: iako se ne preporučuje jesti mrave, postoji vrsta koja se obično konzumira u Brazilu u farofama. Za to se uklanja trbušni dio kukca, koristi se samo glava i konzumira se pržena. (Pažnja: ovo jelo ne pomaže u zdravlju vida);
- Kriket: poput cikada i skakavaca, ovaj je kukac također ukusan kad se prži;
- Termit: u konzumaciji ovog kukca koriste se i odrasli primjerci i ličinke. Vrlo često jelo na Istoku je curry gulaš s termitima.
Prije nego što se upustite u konzumaciju insekata, važno je da se raspitate kod liječnika odgovara li vam ova hrana.