Kukuruz, član obitelji cjelovitih žitarica, nudi brojne zdravstvene prednosti. Budući da je cjelovita žitarica, smanjuje šanse za razvoj kroničnih stanja poput dijabetesa tipa 2 i bolesti srca.
Netopiva vlakna prisutna u ovoj hrani potiču zdravu probavu i pomažu u regulaciji težine. Čitajte dalje kako biste otkrili više prednosti, hranjivu vrijednost i utjecaj kukuruza na vaše tijelo.
vidi više
Je li bolje jesti kuhana jaja za ručak ili večeru? Saznajte ovdje
"Moći" kaše: provjerite prednosti zobi u...
Što kukuruz radi u ljudskom tijelu?
Kukuruz je bogat vitaminii korisni minerali za razne tjelesne funkcije i aktivnosti te ima brojne učinke na naše tijelo. U nastavku pogledajte koji su:
Poboljšava zdravlje crijeva
Kukuruz je bogat netopivim vlaknima, koja potječu iz staničnih stijenki biljaka, a koje tijelo ne razgrađuje. Kao rezultat toga, netopiva vlakna nakupljaju stolicu, olakšavajući tijelu izbacivanje otpada.
O potrošnja vlakana Može pomoći u procesu mršavljenja. Visoka količina vlakana u kukuruzu pruža osjećaj sitosti nakon jela, pomažući u održavanju zdrave tjelesne težine.
Smanjuje rizik od bolesti
Cjelovite žitarice, poput kukuruza, smatraju se hranom koja potiče dobro zdravlje. Istraživanja pokazuju da konzumacija cjelovitih žitarica smanjuje učestalost dijabetesa tipa 2, srčanih bolesti, raka debelog crijeva i pretilosti.
Neki izvori cjelovitog kukuruza uključuju: tortilje od cjelovitog kukuruza ili kukuruznog brašna, kokice, kus-kus i cjelovite žitarice (svježe, smrznute ili konzervirane).
Potrošnja antioksidansa
Kukuruz sadrži primarne karotenoide poput luteina i zeaksantina, koji su korisni antioksidansi za zdravlje očiju.
Istraživanja također pokazuju da kvercetin pomaže u indukciji apoptoze, procesa kojim tijelo uništava disfunkcionalne stanice kako bi se spriječio razvoj stanica raka iz oštećena.
Hranjiva vrijednost kukuruza
Klasje kukuruza u prosjeku sadrži sljedeće hranjive tvari:
- Kalorije: 87,7
- Masti: 1,4g
- Natrij: 15,3 mg
- Ugljikohidrati: 19,1g
- Vlakna: 2g
- Bjelančevine: 3,3g
Što kažete na to da večerašnjoj večeri dodate malo zrna kukuruza?
