O 70% alkohola koristi se za čišćenje na raznim mjestima., uglavnom iz komercijalnih objekata koji poslužuju hranu. Jedno od tih mjesta je školske menze, koji pružaju hranu za vrlo veliku količinu djece i tinejdžera.
Djeca mlađa od pet godina ranjivija su na sklapanje ugovora bolesti kroz hranu. Nadalje, mnogi mladi ljudi imaju problema u imunološki sustav zbog čega su skloni takvoj vrsti kontaminacije. Ti su rizici ozbiljni i mogu čak dovesti do smrti.
Pročitajte i vi: Savjeti za izbjegavanje trovanja i trovanja
Kako treba obaviti čišćenje menze?
Stoga „Priručnik zdravih školskih menza: promicanje zdrave prehrane”Iz Ministarstva zdravstva na vrlo detaljan način predstavlja koji su higijenski i čistoćni kriteriji koje školska menza mora usvojiti. Među njima imamo i stalno čišćenje objekata (zidovi, stropovi, odvodi, podovi, lampe, vrata, prozori itd.), korištena oprema i pribor.
Čišćenje mora biti napravljen sapunom i vodom, ali sanitacija također mora imati proces dezinfekcija radi ubijanja
bakterija koji se ne uklanjaju samo sapunom i vodom. Ta se dezinfekcija može obaviti izbjeljivačem razrijeđenim u vodi (10 ml na 1 litru vode) i sa 70% alkohola. Ovaj alkohol zaposlenici također koriste u kafeteriji nakon pranja ruku, posebno kada idu u kupaonicu.Pogledajte i: Voda od sapuna ili alkoholni gel: koji je najučinkovitiji?
Kako doći do 70% alkohola?
Vrlo je jednostavno, samo slijedite upute u nastavku:
1. Stavite 3 litre 92,8% alkohola u vrlo čistu i suhu posudu;
2. Dodajte 1 litru filtrirane ili prokuhane vode;
3. Dobro promiješajte i krenite!
Važno je znati da ovaj proizvod ima valjanost samo 24 sati, zato napravite samo količinu koju ćete potrošiti za taj dan. Omjer vode i alkohola 92,8% je 1: 3, tako da možete koristiti druge mjere prema svojoj potrebi. Na primjer, to bi mogle biti tri čaše 92,8% alkohola na jednu čašu vode i tako dalje.
Da biste vidjeli ostale mjere čišćenja i sanacije menze, pročitajte članak “Higijena hrane u školskim menzama”.
Napisala Jennifer Fogaça
Diplomirao kemiju
Izvor: Brazil škola - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/como-fazer-alcool-70-para-limpar-as-cantinas-escolares.htm
