Kada jedete hranu poput bundeve, uobičajeno je ukloniti njezine sjemenke i baciti ih u smeće. No, jeste li znali da je moguće na vrlo praktičan način proizvesti slasne i ukusne zalogaje s bučinim sjemenkama? Želite znati više? Nastavite čitati članak i objasnit ćemo vam!
Osim okusa nakon pečenja, sjemenke bundeve imaju niz svojstava koja namirnicu čine funkcionalnom. Njegova svojstva sežu od mršavljenja, do sprječavanja starenja i protuupalnog djelovanja na zglobove i mišiće.
vidi više
Slatke vijesti: Lacta lansira Sonho de Valsa e Ouro čokoladicu…
Brazilsko vino osvojilo nagradu za etiketu na dodjeli Oscara…
Dakle, korištenje sjemenki bundeve može pružiti zdravstvene prednosti i, u isto vrijeme, biti ekonomična alternativa međuobroku za ručak tijekom vikenda. No, zapamtite, važno ih je prethodno osušiti i ispeći jer konzumacija sjemenki u naturi može uzrokovati probavne probleme, pa čak i trovanje. U nastavku pogledajte korak po korak kako sušiti i ispeći sjemenke bundeve koje ćete konzumirati kao međuobrok.
Korak po korak za pripremu zalogaja od pečenih sjemenki bundeve
Za pripremu grickalica trebat će vam sljedeći sastojci:
- 1 šalica (čaja) sirovih sjemenki bundeve;
- Sol i crni papar po ukusu.
Način pripreme
- Žlicom izdubite sjemenke bundeve. Zatim ih operite u tekućoj vodi uz pomoć sita;
- Ostavite sjemenke da se suše na papirnatom ručniku ili čistoj kuhinjskoj krpi 24 sata;
- Začinite solju, kao i kraljevskim paprom po ukusu ili začinima po želji;
- Stavite list papira za pečenje preko malog oblika i dodajte sjemenke;
- Stavite peći na srednju temperaturu (180 stupnjeva) dok ne promijene boju. Po potrebi promiješati kalup da sve strane sjemena potpuno porumene;
- Izvadite iz pećnice i odmah poslužite.
Svidio vam se ovaj članak? Dakle, znajte da možete pronaći više članaka poput ovog klikom ovdje!