Osmoza je kretanje vode koje se odvija unutar stanica kroz polupropusnu membranu.
U tom procesu molekule vode prelaze iz manje koncentriranog medija u koncentriraniji medij.
Stoga osmoza služi za uravnoteženje dvije strane membrane, što dovodi do toga da se medij bogat otopljenom tvari razrijedi otapalom, a to je voda.
Kako nastaje osmoza?
Osmoza se smatra pasivnim transportom, kao u prolazu kroz membranu ne troši se energija.
U procesu osmoze voda, koja je otapalo, nastoji prijeći polupropusnu membranu kako bi uravnotežila koncentraciju otopine. To se djelovanje provodi dok se osmotski tlak ne stabilizira.
Stoga se voda prirodno kreće iz manje koncentriranog područja u više koncentrirano.
Prolazak vode iz jednog medija u drugi vrši se u stanicama uz pomoć transporta proteina u membrani, akvaporina. Dakle, osmoza se javlja kad god postoji razlika u koncentraciji između vanjskog i unutarnjeg okruženja stanice.
Rezultat osmoze koristi se u procesima izmjene hranjivih sastojaka životinjskih i biljnih stanica.
Također pročitajte o Pasivni transport i Aktivni transport.
Hipotonička, izotonična i hipertonska otopina
Kao što smo vidjeli, proces osmoze želi izjednačiti koncentracije otopina, dok se ne postigne ravnoteža. Za to imamo sljedeće vrste rješenja:
- hipertonična otopina: predstavlja veći osmotski tlak i koncentraciju otopljene tvari.
- hipotonično rješenje: predstavlja niži osmotski tlak i koncentraciju otopljene tvari.
- izotonična otopina: koncentracija otopljene tvari i osmotski tlak jednaki su, čime se postiže ravnoteža.
Stoga se osmoza javlja između hipertoničnog (koncentriranijeg) i hipotoničnog (manje koncentriranog) načina stvaranja ravnoteže.
primjeri osmoze
U stanicama je plazmatska membrana ovojnica koju tvori dvoslojni lipid koji ometa kretanje vode u stanici. Međutim, postoje proteini specijalizirani po svojoj strukturi, akvaporini, koji djeluju kao kanali koji olakšavaju prolazak molekula vode.
U hipertoničnom okruženju stanice se teže smanjiti jer gube vodu. Stanica smještena u hipotoničnom mediju može bubriti dok se ne slomi, jer dolazi do kretanja vode u stanicu.
U nastavku pogledajte kako se osmoza javlja u životinjskim i biljnim stanicama.
Osmoza u životinjskim stanicama
kad životinjska stanica, poput crvenih krvnih zrnaca, izloženi su medijima različitih koncentracija, kretanje vode u stanici događa se na sljedeći način:
Kad je medij bogat otopljenom supstancom, otopinom koja je hipertonična u odnosu na citoplazmu, stanice gube vodu do medija i venu.
Kada je medij siromašan otopljenom supstancom, hipotoničnom otopinom, molekule vode teže ući u stanicu i, iako je membrana otporna, ovisno o količini, može doći do poremećaja.
Osmoza biljnih stanica
Kretanje vode u biljnim stanicama odvija se između stanične vakuole i izvanstanične okoline.
THE biljna stanica osim plazmatske membrane ima vrlo otporan stanični zid koji tvori celuloza.
Stoga se, za razliku od životinjske stanice, biljna stanica opire prekidima kada je umetnuta u hipotonično okruženje, gdje voda teži ući u stanicu. Stanica bubri povećavajući svoj volumen, ali stanični zid sprječava puknuće.
Gubitak vode od strane biljne stanice, koja se ubaci u hipertonično okruženje, naziva se plazmolizom. Ulazak vode u vakuolu kada je stanica u hipotoničnom mediju naziva se turgencija, kada dolazi do povećanja volumena stanice.
Kako osmotski tlak utječe na osmozu?
Otopljena tvar je svaka tvar koja se može razrijediti u otapalu, poput šećera otopljenog u vodi. Dok je osmotski tlak pritisak stvoren za kretanje vode.
Kako je osmoza proces koji se događa od najmanje koncentriranog (hipotoničnog) do najkoncentriranijeg (hipertoničnog) medija u u potrazi za ravnotežom, osmotski pritisak je pritisak koji se vrši na sustav kako bi se spriječilo da se osmoza dogodi prirodno.
Stoga, što je veća razlika u koncentraciji između hipertoničnog i hipotoničnog medija, veći bi trebao biti osmotski tlak koji se primjenjuje na koncentriraniju otopinu kako bi se izbjegla osmoza.
Nauči više o Osmotski tlak.
Što je reverzna osmoza i kako to djeluje
Obrnuta osmoza je prolazak vode u smjeru suprotnom od osmoze. Dakle, voda se kreće iz koncentriranije otopine u manje koncentriranu.
Obrnuta osmoza odvija se primjenom tlaka većeg od prirodnog osmotskog tlaka.
Kako polupropusna membrana dopušta samo prolazak otapala (čista voda), zadržava otopljene tvari.
Primjer reverzne osmoze je pretvaranje slane vode u slatku vodom postupkom desalinizacije.
Nauči više o obrnuta osmoza.
Razlika između osmoze i difuzije
Difuzija je prolazak vrlo malih molekula plinova i otopljenih tvari otopljenih u vodi kroz plazma membrana. U tom će se slučaju molekule otopljene tvari premjestiti iz koncentriranijeg medija u manje koncentrirani medij. Kreću se gradijentom koncentracije i šire se po raspoloživom prostoru.
THE olakšana difuzija to je prolazak kroz membranu tvari koje se ne otapaju u lipidima, uz pomoć proteina koji prožimaju lipidni dvosloj.
Poput osmoze, i difuzija se također smatra a pasivni transport, jer se javlja u korist gradijenta koncentracije.
Znatiželja
Izraz "učenje osmozom" naširoko koriste studenti koji bi željeli naučiti nove sadržaje bez da moraju učiti, odnosno bez napora.
Pročitajte i vi:
- Otopljena tvar i otapalo
- Pumpa za natrij i kalij
- Selektivna propusnost
