Carolina Godinho autorica je profila @lanchinhos i davat će savjete za zdrave i zabavne zalogaje.
Konzumirajte hranu raznolik neophodno je zajamčiti hranjive sastojke koji su potrebni našem tijelu. Da bih pomogao oko ovog zadatka, pripremio sam se još jedan tjedni meni kako bi ne samo bolje nahranili djecu, već i spriječili da se razbole od neke hrane.
Tjedni meni
Kao što sam komentirao prethodne izbornike, ovaj prijedlog izbornika služi samo kao inspiracija, jer je moguće hranu mijenjati prema ukusima i sastojcima koje već imate kod kuće.
Savjet onima koji žele prilagoditi jelovnik je da prednost daju izborniku konzumacija sezonskog voća, jer osim što su ukusniji i zdraviji, jeftiniji su i lakše se mogu pronaći.
Pročitajte i vi: Još jedan tjedni prijedlog jelovnika za školski ručak
kutija za ručak za ponedjeljak
Kutija za ručak ponedjeljkom donosi:
Kruh s vašim omiljenim nadjevom
jagode
rajčica
mrkva
Mlijeko
Za one koji imaju dostupnosti i interesa za izradu integralnog kruha, evo recepta:
Recept od cjelovitog kruha
(Preporučena dob: od 2 godine, jer sadrži šećer.)
Sastojci
1 i 1/4 šalice toplog mlijeka
1 razmućeno jaje
2 žlice maslaca
1/4 šalice šećera demerara
3/4 žličice soli
2 i ¼ šalice integralnog brašna
1 i 1/2 šalice bijelog pšeničnog brašna
1 i 1/4 žličice kvasnog kruha
Način pripreme
Pomiješajte sve sastojke i mijesite oko pet minuta. Ako je tijesto previše ljepljivo, možete dodati još malo brašna (ja sam dodala integralno). Pustite da se diže dok ne udvostruči veličinu, oblikujte kruh u željeni oblik i pustite da se opet diže dok se ne udvostruči. Pecite na umjerenoj vatri na 180 ° C.
Komentari
- šalica za mjerenje od 200 ml;
- Ako više volite manje integralni kruh, samo obrnite količine bijelog brašna za integralno brašno.
Pročitajte i vi: Kako čuvati mliječne proizvode u kutiji za ručak?
kutija za ručak za utorak
američka palačinka
krema od kikirikija i med
Grožđe
Indijski orah
Američki recept za palačinke
(Preporučena dob: od 2 godine, jer sadrži šećer.)
Sastojci
1 i 1/4 šalice pšeničnog brašna
1 žlica kvasca
1 žlica svježeg šećera
1/2 desertne žlice soli
1 razmućeno jaje
1 i 1/4 šalice mlijeka
1 žlica ulja
Ne zaustavljaj se sada... Ima još toga nakon oglašavanja;)
Način pripreme
Prosijte suhe sastojke. Pomiješajte jaje, mlijeko i ulje te ih dodajte suhim sastojcima miješajući tek toliko da se brašno navlaži.
Tijesto treba biti gusto i lagano grudasto, a ne glatko i tekuće. U vruću, podmazanu tavu ulijte tijesto. Kad stavljate smjesu u tavu, pričekajte da mjehurići nastali u tijestu puknu. To će naznačiti kada se palačinka može okretati.
Komentari
- šalica za mjerenje od 200 ml;
- Krema od kikirikija i meda nije obavezna i može je zamijeniti domaći voćni žele.
kutija za ručak za srijedu
kolačići od sira
Banana
prirodni jogurt pomiješan s medom
Pogledajte recept za biskvit od sira na: Recept i kombinacije kolačića od sira.
kutija za ručak za četvrtak
Kuhani kukuruzni obrok
Jabuticabas
Jaja prepelice
Čaj
Kremasti recept od palente
(Preporučena dob: od 1 godine.)
Sastojci
2 i 1/2 šalice vode
1/2 šalice kukuruznog brašna
Svježi sir ili ribani sir po ukusu (po želji)
Začini po ukusu
Način pripreme
Kukuruzno brašno otopite u 1/2 šalice hladne vode. U loncu zakuhajte 2 šalice vode. Stavite domaću goveđu juhu i umiješajte kukuruzno brašno već otopljeno u tavi.Kuhajte oko 15 minuta uz stalno miješanje. Jednom spremno, izmiješajte skutu.
Komentari:
- Dostava u termosici, tako da je do ručka još vruće.
kutija za ručak za petak
knedla od mrkve
Mandarina
Svježi sir Minas ili po vašoj želji
Voda
recept za kolač od mrkve
(Preporučena dob: od 2 godine, jer sadrži šećer.)
Sastojci
1 mrkva (srednja do velika)
1/2 šalice bijelog pšeničnog brašna
1/2 šalice cjelovitog pšeničnog brašna
1/2 šalice šećera demerara
1/4 šalice ulja
1/2 žlice kvasca
1 jaje
Način pripreme
U blenderu istucite naribanu mrkvu, ulje, jaje i šećer. Nakon tučenja pomiješajte s brašnom i kvascem. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ° C oko 30 minuta (napravite test čačkalicom).
Komentari
- šalica za mjerenje od 200 ml;
- Izrađuje 9 standardnih kolača veličine kolača;
- Volim u tijesto stavljati čips.
Savjeti:
- Za punjenje muffina i sendviča možete upotrijebiti nešto što ste spremili u hladnjaku što je ostalo od prethodnog obroka, poput mesa, piletine, povrća... Dovoljno je nasjeckati ih vrlo sitno i pomiješati sa skutom da se pretvore u paštetu, izbjegavajući tako otpad i konzumaciju kobasica.
- Za djecu mlađu od 5 godina preporučuje se uzgoj grožđa, rajčice i prepeličjih jaja po dužini kako bi se izbjeglo gušenje.
- Kad god vrućih dana šaljete narezano voće i jaja, kako biste osigurali očuvanje hrane, pošaljite ih u termalnu kutiju za ručak s priloženom vrećicom leda.
- Pogledajte kako konzervirati mliječne proizvode na: Kako razgovarati s mliječnim proizvodima u kutiji za ručak.
- Prilikom zamjene zamijenite hranu iz iste skupine hrane kao i supstituirana hrana. Pogledajte grupe hrane i njihove funkcije na: Kako odabrati hranu za izgradnju uravnotežene kutije za ručak.
Popis sastojaka za ovaj tjedni jelovnik:
| Sastojci | voće | mliječni proizvodi | Neobvezno |
| Mlijeko (2 i 1/2 šalice i 3 žlice) |
jagode | Mlijeko | rajčica |
| 3 jaja | Grožđe | prirodni jogurt | mrkva |
|
Maslac (5 žlica) |
Banana | svježi sir Minas | Indijski orah |
| Sirovi šećer (+/- 1 šalica) |
Jabuticaba | Jaja prepelice | Med |
|
integralno brašno (2 i 3/4 šalice) |
Mandarina | Maslac od kikirikija | |
| bijelo pšenično brašno (+/- 4 1/2 šalice) |
sol | ||
|
Pečenje kruha (1 i 1/4 žličice) |
Čaj | ||
| Kvasac (1 i 1/2 žlice) | |||
| Ulje (+/- 1/2 šalice) | |||
|
Naribani parmezan (1 šalica) | |||
| Kukuruzni obrok | |||
| Kremasti sir | |||
|
1 mrkva (od srednje do veće) |
*Da biste preuzeli PDF meni, Kliknite ovdje.
* Da biste preuzeli popis sastojaka u PDF-u, Kliknite ovdje.
Napisala Carolina Godinho
Carolina Godinho je diplomirala administraciju i radila je u tom području 15 godina, sve dok majčinstvo nije ušlo u njezin život. 2015. stvorio profil @ snacks kako biste zabilježili sve zdrave grickalice koje svakodnevno pripremate za svoju djecu, Kenji i Koji.
Odgovorna je i za trgovinu Snacks, u kojoj se nalaze predmeti od kojih se sastoje sve dječje kutije za ručak.
