क्या आप पारंपरिक संघनित दूध कोकाडा के बारे में जानते हैं जिसे हममें से अधिकांश लोग बचपन में खाते थे? इसलिए आजकल इन्हें दुकानों में ढूंढना मुश्किल हो सकता है, लेकिन इन्हें बनाना निश्चित रूप से आसान है। तो आज हम ये लाजवाब लेकर आए हैं कोकाडा रेसिपी दूध वाली लड़की से बनेगी आपके घर में सफलता! पढ़ते रहें और इस स्वादिष्टता को तैयार करने के लिए चरण दर चरण जानें!
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तुम क्या आवश्यकता होगी
आम तौर पर, कोकाडा बहुत सरलता से बनाया जाता है और सामग्री या तैयारी के मामले में इसमें ज्यादा रहस्य नहीं होता है। तो, इस मामले में, हमें केवल चार बुनियादी सामग्रियों की आवश्यकता होगी जिसके परिणामस्वरूप आपको अब तक का सबसे अच्छा कोकाडा मिलेगा। यहां जांचें कि आपको किस चीज़ की आवश्यकता होगी:
- 395 मिलीलीटर गाढ़ा दूध का 1 कैन;
- चीनी संघनित दूध कैन के 2 उपाय;
- 500 ग्राम कसा हुआ ताजा नारियल;
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन.
कैसे बनाना है
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, तैयारी बहुत सरल है, लेकिन काफी विशिष्ट भी है। इस प्रकार, प्रत्येक चरण पर ध्यान दें ताकि आपके कोकाडा को सर्वोत्तम संभव परिणाम मिल सके!
- एक मध्यम आकार का पैन अलग करें और उसमें कसा हुआ ताजा नारियल, गाढ़ा दूध, मक्खन और चीनी डालें;
- - मध्यम आंच पर चूल्हा जलाएं और आंच जलते ही हिलाना शुरू कर दें. याद रखें कि मिश्रण जारी रखना बहुत महत्वपूर्ण होगा ताकि आटा चिपक न जाए;
- तब तक हिलाते रहें जब तक मिश्रण ब्रिगेडिरो की तरह पैन के तले से अलग न होने लगे;
- अब, मिश्रण को एक बर्तन में डालें, अधिमानतः एक गिलास में, जो बहुत सारे मार्जरीन से चिकना हो;
- उस समय, चिकना करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि आटा प्लेट पर समान रूप से वितरित हो;
- कोकाडा को कमरे के तापमान पर, डिश टॉवल के नीचे ठंडा होने दें, जब तक कि यह सख्त न होने लगे;
- फिर, आपका कोकाडा काटने के बिंदु पर होगा, ताकि आप अपने इच्छित आकार के टुकड़ों को निकालने के लिए चाकू को आसानी से चला सकें।
अंत में, सजावट के लिए रचनात्मकता का उपयोग करने का विकल्प है। उदाहरण के लिए, आप पाउडर वाला दूध, ताजा नारियल का बुरादा या यहां तक कि गाढ़ा दूध भी छिड़क सकते हैं! बाद में, बस परोसें और इस अद्भुत कैंडी का आनंद लें!
