खेती: जानें पत्तागोभी की रोपाई कैसे करें

पत्तागोभी एक ऐसी सब्जी है जिसका ब्राजील के व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाने लगा, विशेषकर डिटॉक्स जूस के उपयोग में। पत्तागोभी ब्रोकोली, पत्तागोभी और फूलगोभी के समान परिवार से संबंधित है और इसकी संरचना में विटामिन, खनिज और आयरन शामिल हैं।

इसलिए, इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करना उचित है, लेकिन अधिक जानने के लिए इस पोस्ट को देखें। पत्तागोभी कैसे लगाएं और इसके फ़ायदों से अपना स्वास्थ्य सुधारें।

काले लाभ

• हड्डी को मजबूत बनाना

क्योंकि इसकी संरचना में कैल्शियम और मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में होता है, केल हड्डियों के निर्माण और मजबूती में सहयोग करता है और ऑस्टियोपोरोसिस को भी रोकता है।

• आंत्र विनियमन

जो लोग कब्ज से पीड़ित हैं, उनके लिए पत्तागोभी इस समस्या को हल करने में मदद करती है, क्योंकि यह एक फाइबर युक्त भोजन है जो मल त्याग में सुधार करता है।

• वजन घटना

एक विषहरणकारी भोजन होने के नाते, केल चयापचय को गति देने में मदद करता है और इस प्रकार वसा जलाने में मदद करता है।

इन उपर्युक्त लाभों के अलावा, अन्य भी हैं, जैसे हार्मोनल विनियमन, माइग्रेन की कम दर, कायाकल्प और अन्य...

देखें कि इस अद्भुत भोजन को घर पर कैसे उगाया जाए!

केल कैसे उगाएं

केल उगाने के लिए बड़ी जगह का होना जरूरी नहीं है, यह भोजन छोटी जगहों पर बहुत अच्छी तरह से अनुकूल हो जाता है, इसलिए इसे फूलों की क्यारियों में लगाना संभव है।

बीज और अंकुर

रोपाई के मामले में, वयस्क पौधे के मुख्य तने से अंकुर निकालना आवश्यक है, उन्हें जड़ लेने के लिए नम मिट्टी या एक गिलास पानी में रखें और इस प्रकार रोपण शुरू करें।

बीजों के मामले में, रोपण सीधे जमीन में किया जा सकता है, बस उन्हें 1 सेमी गहरा रखें और अंकुरण होने के लिए 15 दिनों तक प्रतीक्षा करें।

यदि एक से अधिक पौधे या बीज लगाए जाने हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि उनकी पंक्तियों के बीच 50 सेमी और पौधों के बीच 25 सेमी का अंतर हो।

मौसम, मिट्टी और पानी

एक ऐसी सब्जी होने के कारण जो रोपण के बाद पूरे वर्ष चलती है, यह ब्राज़ील के किसी भी क्षेत्र में आसानी से अपना लेती है लेकिन ठंड में कम विकसित होती है।

केल के विकास के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी जैविक सामग्री से उपचारित मिट्टी है, रसायन-मुक्त उर्वरकों का उपयोग करना चुनें। प्रारंभिक जड़ चरण में पानी देना बहुत महत्वपूर्ण है, यह हर बार किया जाना चाहिए जब आप देखें कि मिट्टी सूखी दिख रही है। सावधान रहें कि मिट्टी में अधिक पानी न डालें, क्योंकि इससे जड़ सड़न हो सकती है।

तो अब आप जान गए हैं कि केल कैसे लगाएं और अपने स्वास्थ्य को कैसे बेहतर बनाएं। लाभ उठाएं और अपने उस मित्र को अग्रेषित करें जो भी जानना पसंद करेगा।

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