ब्राजील नट्स के फायदे और उनका अतिरंजित सेवन

तिलहन श्रेणी के ब्राज़ील नट्स, साथ ही बादाम और अखरोट के कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ हैं। हालांकि, यह जानना जरूरी है कि इसका सही खुराक में सेवन कैसे किया जाए। क्योंकि हम जानते हैं कि अधिक मात्रा में खाया गया कोई भी भोजन, भले ही स्वास्थ्यवर्धक माना जाए, नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए, नीचे देखें इसके फायदे और अगर आप इस तिलहन का अधिक मात्रा में सेवन करते हैं तो क्या हो सकता है।

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इस अखरोट के कुछ फायदे

• हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है

एंटीऑक्सीडेंट और सेलेनियम जैसे अन्य यौगिकों से भरपूर विटामिन ई, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (खराब कोलेस्ट्रॉल) को कम करने में मदद करता है और इस प्रकार दिल का दौरा और एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी बीमारियों का खतरा भी होता है।

• कैंसर को रोकने की क्षमता

इसमें सेलेनियम, विटामिन ई और फ्लेवोनोइड्स की उच्च सामग्री के कारण (इन यौगिकों में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं), यह अखरोट कुछ प्रकार के कैंसर, विशेषकर फेफड़े, स्तन, प्रोस्टेट आदि की रोकथाम में मदद करता है बृहदांत्र.

• स्वस्थ मस्तिष्क कार्य का समर्थन करता है

ब्राजील नट्स सेलेनियम और विटामिन ई से भरपूर होते हैं, जिनमें सूजन-रोधी गुण होते हैं एंटीऑक्सिडेंट जो संज्ञानात्मक कार्य को बेहतर बनाने और अल्जाइमर, पार्किंसंस और जैसी बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं वृद्धावस्था का मनोभ्रंश।

• उच्च रक्तचाप को कम करता है

इसके अलावा, क्योंकि यह आर्जिनिन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है, ब्राजील नट्स का सेवन फायदेमंद हो सकता है रक्त वाहिकाओं की शिथिलता को बढ़ावा देना, रक्त परिसंचरण में सुधार करना और दबाव कम करना धमनी.

• शरीर की रक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है

यह तिलहन सेलेनियम जैसे कई घटकों की उपस्थिति के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं और सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

यदि आप ब्राजील नट्स का अत्यधिक सेवन करते हैं तो क्या होगा?

मात्रा पर ध्यान देना ज़रूरी है, क्योंकि अतिशयोक्ति आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकती है। इस तिलहन के मामले में, सेलेनियम (वही पदार्थ जो कैंसर से लड़ता है) दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है।

रक्त में इस घटक की बड़ी मात्रा सेलेनियम विषाक्तता नामक स्थिति को जन्म दे सकती है, जो शरीर में इसकी अधिकता की विशेषता है। इसके साथ ही मतली, थकान, उल्टी और दस्त जैसे लक्षण हो सकते हैं।

सामान्य तौर पर सभी मेवे कम मात्रा में खाने चाहिए। इसलिए, यह अनुमान लगाया गया है कि दिन में केवल मुट्ठी भर मेवे ही तिलहन से मिलने वाले लाभ प्रदान कर सकते हैं। हालाँकि, किसी पोषण विशेषज्ञ से अपने लिए आदर्श खुराक की जाँच करें!