सामान्य तौर पर, हमारे शरीर का समर्थन सुनिश्चित करने के लिए कैल्शियम सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है। इस तत्व से भरपूर कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आपकी सोच से कहीं अधिक सामान्य हैं। तो, अभी कुछ विकल्प देखें। कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ अपने शरीर को मजबूत बनाने के लिए.
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जानिए शरीर के लिए कैल्शियम का महत्व
कैल्शियम हमारे शरीर में सबसे अधिक मौजूद खनिजों में से एक है। मुख्य रूप से हड्डियों में पाया जाता है, यह शरीर के वजन का लगभग 2% बना सकता है। इस अर्थ में, यह पोषक तत्व अन्य लाभों के अलावा, रक्त का थक्का जमने, दांतों और हड्डियों की संरचनाओं में ताकत बढ़ाने के लिए आवश्यक है।
इसलिए, हड्डियों के द्रव्यमान को संतुलित करने और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों को रोकने के लिए इस तत्व का दैनिक सेवन सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है। इस प्रकार, इस पोषक तत्व को नियंत्रित करने का एक अच्छा तरीका कुछ खाद्य पदार्थों का सेवन करना है। नीचे कुछ ऐसी चीज़ों की जाँच करें जिनमें प्रचुर मात्रा में कैल्शियम है।
1. दूध और व्युत्पन्न
दूध कैल्शियम से भरपूर होता है, 200 मिलीलीटर के गिलास में लगभग 250 मिलीग्राम यह खनिज होता है। इस प्रकार, कुछ डेयरी उत्पादों की संरचना में कैल्शियम की मात्रा भी अच्छी होती है।
मिनस ताज़ा पनीर के मामले में, एक स्लाइस में 205 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जा सकता है, जबकि मोत्ज़ारेला पनीर में, लगभग 100 ग्राम में 730 ग्राम पोषक तत्व पाया जा सकता है। प्राकृतिक दही के मामले में, 100 ग्राम के बर्तन में लगभग 150 ग्राम कैल्शियम मिलना संभव है।
2. जई
ओट्स को फाइबर युक्त भोजन माना जाता है, लेकिन इसमें कैल्शियम की भी उचित मात्रा होती है। इस प्रकार, 100 ग्राम रोल्ड ओट्स के प्रत्येक भाग में लगभग 80 ग्राम कैल्शियम मिलना संभव है।
3. अंडे
अंडे के मामले में, प्रत्येक 100 ग्राम से लगभग 50 ग्राम कैल्शियम प्राप्त करना संभव है।
4. मसूर
दालें प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत होने के साथ-साथ कैल्शियम से भी भरपूर होती हैं। इसलिए, प्रत्येक 100 ग्राम सूखी और कच्ची दाल में 107 ग्राम कैल्शियम पाया जाना संभव है।
