खाद्य पदार्थ जो क्रोहन रोग में मदद करते हैं

खान-पान की ख़राब आदतें कई बीमारियों के मुख्य त्वरक या यहां तक ​​कि विकासकर्ताओं में से हैं, और गंभीरता का स्तर भिन्न हो सकता है। इस अर्थ में, पोषक तत्वों और खनिजों से भरपूर आहार को शामिल करने से स्वस्थ दिनचर्या बनाने और क्रोहन जैसी विभिन्न बीमारियों को रोकने या कम करने में मदद मिल सकती है। तो, कुछ खाद्य पदार्थों की जाँच करें जो क्रोहन रोग के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं।

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क्रोहन रोग के बारे में और जानें

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में हस्तक्षेप करते हुए, क्रोहन रोग मुख्य रूप से छोटी और बड़ी आंतों के ठीक नीचे के हिस्से को प्रभावित करता है, जिससे क्षेत्र में सूजन हो जाती है। इस बीमारी को क्रोनिक माना जाता है और डॉक्टर इसके कारण की पहचान नहीं कर पाते हैं। सबसे आम लक्षणों में से कुछ हैं पेट में ऐंठन, दस्त और मलाशय से रक्तस्राव।

इस तरह, आहार में कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल करने से लक्षणों को कम करने और बीमारी के प्रकोप को रोकने में मदद मिल सकती है। जांचें कि वे क्या हैं.

1. फल और सब्जियां

हालाँकि बड़ी मात्रा में फाइबर उन लोगों के आहार में शामिल करने के लिए आदर्श नहीं है क्रोहन रोग है, तो उन्हें आहार से हटाने के बजाय, उन्हें एक में तैयार करना संभव है अलग। इस प्रकार, फलों और सब्जियों को ठीक से संसाधित करने से महत्वपूर्ण पोषक तत्वों और विटामिनों को त्यागे बिना उन्हें अधिक सुपाच्य बनाने में मदद मिल सकती है।

इसलिए, आप शिमला मिर्च, कद्दू और केले की सामान्य खपत के अलावा, सेब की चटनी, छिलके वाले खीरे और उबली हुई या अच्छी तरह से पकी हुई सब्जियाँ बना सकते हैं।

2. प्रोटीन

जिन लोगों को यह बीमारी है उनके लिए प्रोटीन का समावेश वसा की मात्रा के अनुसार चुना जाना चाहिए। इस अर्थ में, वसा का स्तर जितना कम होगा, वे आहार में शामिल होने के लिए उतने ही अधिक उपयुक्त होंगे। इसलिए, मुख्य विकल्प अंडे, सफेद मांस पोल्ट्री, शंख, मछली, टोफू और अन्य सोया उत्पाद हैं।

3. अनाज

नियंत्रित सेवन और थोड़ी मात्रा में विविध अनाज आंतों की सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसलिए, दलिया के अलावा चावल, कॉर्नमील और पोलेंटा उपभोग के लिए सबसे उपयुक्त हैं।