सलाद में, सिगार में, कच्चा या पकाया हुआ। पत्तागोभी आपकी रसोई में सबसे बहुमुखी खाद्य पदार्थों में से एक हो सकती है।
अत्यधिक पौष्टिक होने के अलावा, चने का सेवन अनाज के रूप में, भूनकर भी किया जा सकता है स्वादिष्ट नाश्ता!) या पेस्ट के रूप में। ऐसे कई शाकाहारी व्यंजन भी हैं जो इस तिलहन का उपयोग करते हैं।
ए शकरकंद यह सिर्फ बॉडीबिल्डरों के लिए नहीं है, ठीक है? सस्ता होने के साथ-साथ इसकी पैदावार भी बहुत होती है और इसे कई व्यंजनों में बदला जा सकता है।
चने की तरह ही, दाल भी निश्चित रूप से आपकी सूची में शामिल किए जाने वाले सबसे बहुमुखी खाद्य पदार्थों में से एक है। इसका सेवन चावल के साथ (बीन्स की जगह), सलाद में किया जा सकता है या इसे कई अविश्वसनीय व्यंजनों का आधार बनने के लिए संसाधित किया जा सकता है।
ए ओएटी यह एक पौष्टिक अनाज है, सुपरमार्केट में उपलब्ध सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है और यह सस्ता भी है! जई दूध में बदल सकती है और कुचलने के बाद, कई व्यंजनों में गेहूं के आटे की जगह ले सकती है।
क्या यह कहावत नहीं है कि "चावल, फलियाँ और अंडा, लोगों की ख़ुशी"? अंडा प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है और इसे तला हुआ, उबला हुआ, तले हुए, फरोफा में, सॉस के साथ खाया जा सकता है, जैसे
आमलेट...यह सबसे बहुमुखी खाद्य पदार्थों में से एक है और इसे आपकी सूची से बाहर नहीं किया जा सकता है!यह ढूंढना आसान है और बजट में फिट बैठता है। ओमेगा 3 का स्रोत होने के अलावा, यह आपकी रसोई में बहुमुखी और अपरिहार्य है। आप इसका सेवन पैट में, पास्ता के साथ, ठंडे सलाद में और यहां तक कि पाई में भरने के रूप में भी कर सकते हैं।
ब्राज़ील के कुछ शहरों में टोफू आसानी से नहीं मिलता और यह थोड़ा महंगा हो सकता है। हालाँकि, यदि आप छोटी दुकानों में देखें और कारीगर विनिर्माण का विकल्प चुनें, तो आपको बढ़िया मूल्य मिल सकते हैं। इसके अलावा, टोफू बहुत बनता है और इसे कई व्यंजनों में पनीर के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह शाकाहारी व्यंजनों का पसंदीदा है।
टैपिओका गोंद में सोडियम कम, वसा कम, पचाने में आसान और सबसे बढ़कर, जटिल कार्बोहाइड्रेट का स्रोत होता है। आप इसमें जो चाहें भर सकते हैं, या केक रेसिपी या स्नैक्स में गोंद में इसका उपयोग कर सकते हैं। क्या यह हमारी सूची में सबसे बहुमुखी खाद्य पदार्थों में से एक है या नहीं?
तिलापिया एक बेहतरीन दुबला, स्वस्थ और बहुमुखी मांस विकल्प है। यदि आप एशियाई व्यंजनों से कुछ जोखिम उठाने जा रहे हैं, तो आप इसे तला हुआ, भुना हुआ और कच्चा भी खा सकते हैं।
आइए सब कुछ स्पष्ट कर दें: इंस्टेंट नूडल्स स्वास्थ्यप्रद भोजन विकल्पों में से एक नहीं हैं, लेकिन वे निस्संदेह व्यावहारिक और सस्ते हैं। यह हर दिन खाने के लिए नहीं है, लेकिन रचनात्मकता के साथ, आप इसे समय-समय पर खाने के लिए "स्वादिष्ट" चीज़ में बदल सकते हैं।
आप गणित कर सकते हैं, यहां से मक्का खरीद सकते हैं पॉपकॉर्न चाहिए यह माइक्रोवेव पॉपकॉर्न की तुलना में काफी सस्ता आता है। आप इस भोजन से स्पष्टता से दूर नहीं जा सकते, लेकिन, आपकी जेब पर भार न डालने के अलावा, यह एक छोटा सा नाश्ता है। उच्च कैलोरी और स्वादिष्ट और इसे विभिन्न मिठाइयों के साथ अनुकूलित करने की संभावना प्रदान करता है नमकीन.
केले पौष्टिक, स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी हैं। शाकाहारी व्यंजनों में, यह आइसक्रीम, कुकीज़, ब्राउनी, मोक्वेका में बदल सकता है - यहां तक कि इसके खोल का उपयोग मांस के विकल्प के रूप में किया जाता है, क्या आप इस पर विश्वास करते हैं? इसका एकमात्र दोष यह है कि यह बहुत जल्दी परिपक्व हो जाता है।
सार्डिन ओमेगा 3 से भरपूर होता है, इसमें कैल्शियम, विटामिन डी होता है और यह रेड मीट जितना ही प्रोटीन प्रदान करता है। साथ ही यह एक सस्ता विकल्प भी है. बहुत ख़राब इसका स्वाद बहुत तेज़ है।
बिल्कुल वैसे ही आलू मीठा, यह अन्य प्रकार का कंद आमतौर पर बहुत महंगा नहीं होता है और व्यंजनों में बहुत अधिक उपज देता है। इसके अलावा, इसे तैयार करने के अनगिनत तरीके हैं: तला हुआ, भुना हुआ, तला हुआ, औ ग्रेटिन, प्यूरीड, छिपा हुआ, भरवां... आपकी रचनात्मकता राजा है।
अपरिहार्य मसाला और विश्व व्यंजनों में सबसे बहुमुखी खाद्य पदार्थों में से एक। प्याज चावल और मांस को एक विशेष स्वाद देता है, लेकिन इसे सलाद, एम्पानाडा या स्वादिष्ट सूप में भी खाया जा सकता है।
हो सकता है कि हैम के बहुत सारे प्रशंसक न हों, लेकिन इससे इसकी चमक कम नहीं होती है। यह सप्ताह के कुछ दिनों के लिए नाश्ते के रूप में या सलाद के साथ एक व्यावहारिक विकल्प है।
जांघ और जंघा मुर्गा वे आम तौर पर चिकन के बहुत सस्ते टुकड़े होते हैं - उदाहरण के लिए, स्तन पट्टिका की तुलना में - और सुपर बहुमुखी खाद्य पदार्थ हैं। आप ब्रेड और फ्राई, बेक या हड्डी बनाकर स्टफिंग के रूप में उपयोग कर सकते हैं। और वे फ़िले की तुलना में अभी भी अधिक रसदार हैं।