क्या हमें अब भी बाज़ार से खरीदी गई सब्ज़ियों को घर पर धोने की ज़रूरत है?

अधिकांश सुपरबाज़ारों में, सब्ज़ियाँ और सब्जियाँ सबसे खूबसूरत भागों में से एक है। चमकीली, साफ-सुथरी सब्जियाँ, अलग-अलग रोशनी, उस स्थान को यथासंभव स्वच्छ और आकर्षक बनाने के लिए सब कुछ। कई मामलों में, इनके लिए पानी का छिड़काव करने के लिए कर्मचारियों को नियुक्त किया जाता है खाद्य पदार्थ दिन के दौरान आपको तरोताजा बनाए रखने के लिए।

क्या ऐसा हो सकता है कि इतनी देखभाल के बाद भी हमें घर पहुँचने पर सब्ज़ियाँ धोने की ज़रूरत पड़े? पूरा लेख देखें और जानें!

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उपभोग से पहले भोजन को स्वच्छ करने का क्या महत्व है?

यद्यपि वे 100% स्वच्छ और स्वच्छ प्रतीत होते हैं, यह समझना महत्वपूर्ण है कि जिन उत्पादों को अभी-अभी धोया गया है और जो उत्पाद वास्तव में स्वच्छता प्रक्रिया से गुजरे हैं, उनके बीच अंतर है। खेती के दौरान जोड़े जाने वाले पदार्थों की एक श्रृंखला को खत्म करने के लिए उचित स्वच्छता में चरण-दर-चरण आवश्यक है।

बड़े होने पर पौधों पर डाले जाने वाले कीटनाशक हमारे स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। इन्हें आम तौर पर पौधों में उनके पकने की प्रक्रिया में देरी करने या उन्हें उपभोक्ताओं के लिए अधिक सुंदर और आकर्षक बनाने के लिए जोड़ा जाता है।

यानी, हालांकि कई फलों और सब्जियों को बेचने से पहले धोया जाता है, फिर भी उपभोग से पहले उन्हें साफ करना जरूरी है। बाज़ार में अपने समय के दौरान, अन्य खरीदारों के हाथों के सीधे संपर्क के माध्यम से भी उनमें गंदगी और दूषित पदार्थ जमा हो सकते हैं।

इस वजह से, खाने से पहले फलों और सब्जियों को धोना भी कीड़ों और सूक्ष्मजीवों को खत्म करने में योगदान दे सकता है। इसे देखते हुए, अपने घर में इन खाद्य पदार्थों को साफ करके आप इन खाद्य पदार्थों से चिपकी गंदगी, सूक्ष्मजीवों और कीटनाशकों को हटाने का काम करेंगे।

इसके अलावा, यह उल्लेखनीय है कि उपभोक्ता के संपर्क में आने से पहले सभी साग, सब्जियों और फलों को आमतौर पर साफ नहीं किया जाता है। चूँकि यह एक ऐसा कारक है जो इस बात पर निर्भर करेगा कि हम किस फल के बारे में बात कर रहे हैं, इसके अलावा यह कुछ ऐसा है जो हर प्रतिष्ठान में भिन्न हो सकता है।