उच्च रक्तचाप एक पुरानी बीमारी है जो ब्राज़ील में बहुत प्रचलित है और दिल का दौरा जैसी कई गंभीर समस्याओं को जन्म दे सकती है। इस अर्थ में, भोजन इस स्वास्थ्य समस्या को नियंत्रित करने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसलिए, हम सूचीबद्ध करते हैं उच्च रक्तचाप के लिए सर्वोत्तम खाद्य पदार्थों में से 7.
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उच्च रक्तचाप से ग्रस्त व्यक्ति को कैसा खाना चाहिए?
भोजन उच्च रक्तचाप के गैर-दवा उपचार का हिस्सा है। इसलिए, इसे संतुलित और पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होना चाहिए, क्योंकि ये खनिज सीधे रक्तचाप को नियंत्रित करने में शामिल होते हैं।
तो, देखें कि उनके अनुसार सबसे अधिक अनुशंसित खाद्य पदार्थ कौन से हैं धमनी उच्च रक्तचाप पर ब्राजीलियाई दिशानिर्देश 2020, ब्राज़ीलियाई सोसायटी ऑफ़ कार्डियोलॉजी, हाइपरटेंशन और नेफ्रोलॉजी द्वारा तैयार किया गया।
1. पालक
अन्य गहरे हरे पत्तेदार सब्जियों की तरह, पालक उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है उच्च रक्तचाप, क्योंकि इसमें पोटेशियम होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और एकाग्रता को कम करने में मदद करता है सोडियम का.
2. प्राकृतिक दही
दही कैल्शियम का बहुत अच्छा स्रोत है। इस अर्थ में, यह महत्वपूर्ण है कि आप प्राकृतिक दही का चयन करें, जिसकी सामग्री केवल दूध और खमीर है। दूध, क्योंकि इस भोजन के कुछ प्रकार हैं जिनमें उच्च मात्रा में चीनी होती है और इसलिए, नहीं फायदेमंद।
3. कड़वी चॉकलेट
गहरे रंग की चॉकलेट (कोको के उच्च प्रतिशत और कम चीनी के साथ) मैग्नीशियम के अच्छे स्रोत हैं। इसलिए, उच्च रक्तचाप होने पर भी चॉकलेट का लाभकारी तरीके से सेवन करना संभव है। हालाँकि, यह खपत मध्यम होनी चाहिए।
4. मछली
सैल्मन, टूना और सार्डिन जैसी मछलियाँ शरीर के लिए अच्छे वसा (ओमेगा 3) से भरपूर होती हैं। इसलिए, उच्च रक्तचाप से ग्रस्त लोगों के लिए इनकी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है, जबकि लाल मांस का सेवन कम किया जाना चाहिए।
5. जई
साबुत अनाज जैसे दलिया, ब्राउन चावल, ऐमारैंथ और अन्य फाइबर के स्रोत हैं, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद करते हैं। इसके अलावा, ये खाद्य पदार्थ विटामिन बी जैसे पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं।
6. कॉफ़ी
कॉफ़ी में पॉलीफेनोल्स, मैग्नीशियम और पोटेशियम होते हैं, और कुछ अध्ययनों ने पहले ही संकेत दिया है कि इसके दीर्घकालिक सेवन ने उच्च रक्तचाप के विकास के जोखिम को कम करने में थोड़ा प्रभाव दिखाया है। हालांकि, अनिद्रा जैसी समस्याओं से बचने के लिए रात में कॉफी पीने से बचें।
7. एवोकाडो
एवोकैडो पोटेशियम, फाइबर और मोनोअनसैचुरेटेड वसा से भरपूर होता है। इसलिए, यह एक ऐसा भोजन है जो उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और इसके अलावा, हृदय संबंधी समस्याओं को रोकने में भी मदद करता है।
