पता लगाएँ कि क्या ऐसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं

क्या स्वस्थ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ पाना संभव है? यह कई लोगों द्वारा पूछा जाने वाला प्रश्न है. सच्चाई यह है कि अधिकांश आहार अनुशंसाएँ ताज़ा खाद्य पदार्थों पर केंद्रित हैं। हालाँकि, इस प्रकार के भोजन की पेशकश का बिल्कुल बुरा होना ज़रूरी नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कुछ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें हमारे स्वास्थ्य से समझौता किए बिना सुरक्षित रूप से हमारे आहार में शामिल किया जा सकता है। इच्छुक? इस लेख में देखें कि क्या प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ शरीर के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।

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प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के बारे में और जानें

सबसे पहले, यह बेहतर ढंग से समझना महत्वपूर्ण है कि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ क्या हैं, और वे हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं या नहीं, इसके बारे में इतने संदेह क्यों हैं। हम कह सकते हैं कि कोई भी भोजन जो ताज़ा नहीं है, परिभाषा के अनुसार, संसाधित होता है। तो, यह उन सभी का मामला है जिन्होंने अपनी प्रारंभिक स्थिति के संबंध में उद्योग में परिवर्तन का अनुभव किया है।

अब, इस वर्गीकरण के भाग के रूप में, हमें प्रसंस्करण के स्तरों को अलग करना होगा और उन्हें उन चीज़ों से अलग करना होगा जिन्हें हम अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ कहते हैं। यही स्थिति पूर्व-संसाधित सामग्रियों से बने पदार्थों के मामले में है, जिनका इससे कोई लेना-देना नहीं है उनकी प्रारंभिक अवस्था और इसमें महत्वपूर्ण मात्रा में योजक (जैसे शर्करा, नमक या) हो सकते हैं मसूड़े)। ये वो चीजें हैं जिन्हें हमें अपने शॉपिंग कार्ट में शामिल नहीं करना चाहिए। दूसरी ओर, हम पूर्व को अपने आहार में रख सकते हैं।

प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं

स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में सूखी, जमी हुई या पकी हुई फलियाँ शामिल हैं। उदाहरण के लिए, उत्तरार्द्ध हमें समय की कमी के कारण हमारे उपभोग को सीमित किए बिना, स्वस्थ आहार लेने में मदद कर सकता है। जमे हुए या डिब्बाबंद फल या सब्जियाँ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए भी अच्छे हो सकते हैं। इस अर्थ में, उदाहरण के लिए, जमे हुए पालक या प्राकृतिक अनानास के कंटेनर आपके आहार में शामिल करने के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकते हैं।

चॉकलेट प्रेमियों के लिए अच्छी खबर: इस भोजन को आहार में शामिल किया जा सकता है। हालाँकि, आपको यह समझना होगा कि कोको का प्रतिशत जितना अधिक होगा, उतना बेहतर होगा, क्योंकि इसमें चीनी कम होगी। अंत में, दूध, दही और केफिर का भी मन की शांति के साथ सेवन किया जा सकता है, हालांकि, उन्हें अधिक प्राकृतिक होना चाहिए, जिसमें अधिकतम तीन सामग्रियां होनी चाहिए और कोई अतिरिक्त चीनी नहीं होनी चाहिए।