फ्लू से राहत: वॉटरक्रेस सिरप बनाना सीखें

तापमान गिर रहा है, और मौसम में अचानक बदलाव के साथ, कई लोग सर्दी या फ्लू से पीड़ित हो रहे हैं। इन बीमारियों के बारे में बुरी बात यह है कि इन्हें ठीक करने के लिए कोई दवा नहीं है, आप बस शरीर की देखभाल कर सकते हैं और इसके वायरस को अपने आप खत्म करने का इंतजार कर सकते हैं।

फ्लू और सर्दी से लड़ने के लिए शरीर को मजबूत करने का एक शानदार तरीका घर का बना वॉटरक्रेस सिरप पीना है, जो इन बीमारियों के लक्षणों को कम करने में मदद करता है। इसे ध्यान में रखते हुए, आज हम आपको एक बेहतरीन वॉटरक्रेस सिरप बनाना सिखाएंगे और बताएंगे कि यह आपके स्वास्थ्य में कैसे मदद कर सकता है। यदि आप उत्सुक हैं और अधिक स्वास्थ्य युक्तियाँ जानना चाहते हैं, तो इस लेख को पूरा पढ़ें!

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वॉटरक्रेस के लाभ

वॉटरक्रेस औषधीय गुणों से भरपूर पौधा है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए शानदार है। यह छोटा सा पौधा, जो सलाद में बहुत आम है, विटामिन सी, बी3 और बी6, साथ ही कैल्शियम और आयरन जैसे खनिज प्रदान करता है।

इन पदार्थों के साथ, वॉटरक्रेस ल्यूकोसाइट्स की लड़ने की शक्ति को बढ़ाने में मदद करता है, संक्रमण के खिलाफ शरीर की रक्षा करने में विशेष कोशिकाएं। जहाँ तक औषधीय गुणों की बात है, वॉटरक्रेस में तीन महान क्षमताएँ हैं:

• सूजनरोधी;
• एंटी वाइरल;
• कफनाशक।

इसके अलावा, वॉटरक्रेस में शरीर को फ्लू जैसे वायरस से लड़ने में मदद करने के लिए अन्य आवश्यक पदार्थ भी होते हैं। क्या वे हैं:

• क्वेरसेटिन;
• टेरपेन्स;
• गैलिक एसिड;
• आइसोरहैमनेटिन;
• क्लोरोजेनिक;
• डाइकैफियोलिटेरिक एसिड.

शक्तिशाली वॉटरक्रेस सिरप कैसे तैयार करें?

अवयव

इस नुस्खे के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• फ़िल्टर्ड पानी का 1 बड़ा चम्मच (लगभग 15 मिली);
• अपनी पसंद की चीनी के 3 बड़े चम्मच (लगभग 45 ग्राम);
• ½ गिलास जलकुंभी का रस (लगभग 100 मि.ली.)।

बनाने की विधि

वॉटरक्रेस जूस बनाकर शुरुआत करें। ऐसा करने के लिए, पत्तियों और डंठलों को एक ब्लेंडर में पानी के साथ तब तक मिलाएं जब तक वे ढक न जाएं। फिर, एक पैन में चीनी और पानी मिलाएं और मध्यम आंच पर उबाल लें।

जब मिश्रण उबलने लगे तो चाशनी के ऊपर वॉटरक्रेस का रस डालें और 5 मिनट तक हिलाएं, आपकी चाशनी तैयार हो जाएगी। जब तापमान गर्म हो जाए, तो फ्लू के लक्षणों से असहज महसूस होने पर 4 बड़े चम्मच वॉटरक्रेस सिरप का सेवन करें।

आप अपने सिरप को स्वादिष्ट और अधिक गुणकारी बनाने के लिए शहद, अनानास, नींबू या अदरक जैसी अन्य सामग्रियां भी मिला सकते हैं। वे फ्लू से लड़ने में भी मदद करते हैं और मुख्य रूप से वायरस के कारण होने वाली खांसी को कम करते हैं।

सर्दी और फ्लू के लक्षण होने पर इस सिरप का सेवन दिन में 2 से 3 बार किया जा सकता है।