हे कैल्शियम यह हमारी हड्डियों के स्वास्थ्य की गारंटी देता है और जीवन के सभी चरणों में, विशेषकर बुढ़ापे में आवश्यक है। इसलिए, डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ हमेशा इसे प्रदान करने के लिए महत्वपूर्ण दूध जैसे रणनीतिक खाद्य पदार्थों की सलाह देते हैं पुष्टिकर.
हालाँकि, कुछ लोग इस बात पर ध्यान नहीं देते हैं कि कथित तौर पर कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं शरीर से कैल्शियम "चोरी" करें. वास्तव में, यह पता चला है कि आपके आहार में कुछ चीजें पोषक तत्वों के अवशोषण को रोक सकती हैं, यहां देखें कि वे क्या हैं!
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कैल्शियम चुराने वाले खाद्य पदार्थ
- कॉफ़ी
कॉफ़ी अधिकांश ब्राज़ीलियाई लोगों की दिनचर्या में मौजूद है और कैफीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत है, एक यौगिक जो हमारे तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य में योगदान देता है। लेकिन जिन लोगों में कैल्शियम की कमी है, उन्हें इस अनाज के सेवन पर पूरा ध्यान देने की जरूरत है, क्योंकि यह पोषक तत्वों के अवशोषण को ख़राब कर सकता है। इस तरह, दैनिक राशि का प्रबंधन करना सही बात है।
- सेम
एक और भोजन जिसे हम ब्राज़ीलियाई लोग अक्सर खाते हैं वह है बीन्स, जैसा कि हम सभी जानते हैं, आयरन से भरपूर होते हैं। इस तरह वह एनीमिया जैसी अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से लड़ने में बहुत योगदान देता है। दूसरी ओर, यह कैल्शियम "चोरी करने वाले" के रूप में भी कार्य कर सकता है। इस मामले में, अन्य अनाजों के साथ बीन्स का सेवन वैकल्पिक करना अधिक दिलचस्प होगा जिनमें यह समस्या नहीं है।
- ओकरा
बीन्स की तरह भिंडी भी एनीमिया से पीड़ित लोगों के आहार में मौजूद होती है, क्योंकि यह इस उद्देश्य के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है। फिर भी, यदि आप अधिक कैल्शियम अवशोषित करना चाहते हैं तो आपको बार-बार सेवन से सावधान रहने की आवश्यकता है।
- तिलहन
अंततः, हमारे पास यह खाद्य समूह है जो हमारे दैनिक आहार का एक बड़ा हिस्सा बनता है। जो लोग नहीं जानते, उनके लिए तिलहन नट्स, बादाम, हेज़लनट्स, मूंगफली और चेस्टनट के मिश्रण का प्रतिनिधित्व करते हैं। इस मामले में, ये सभी तत्व उन लोगों के लिए जोखिम पैदा कर सकते हैं जिनमें कैल्शियम की कमी है, हालांकि वे फॉस्फोरस, विटामिन ई, मैग्नीशियम और मैंगनीज जैसे अन्य महत्वपूर्ण यौगिक भी प्रदान करते हैं।
यह जानने के लिए कि कैल्शियम चोरों के झांसे में आने का जोखिम उठाए बिना आपके शरीर के लिए आवश्यक सभी घटकों को कैसे संतुलित किया जाए, हमेशा एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श लेने की सलाह दी जाती है.