यदि एवोकैडो कैलोरीयुक्त है, तो क्या केक का एक टुकड़ा खाना बेहतर नहीं होगा?

ऐसे कई आहार हैं जो गिनती के आधार पर काम करते हैं। कैलोरी. इनके बहुत सारे परिणाम होते हैं और ये आमतौर पर प्रतिबंधात्मक आहार की तुलना में अधिक प्रभावी होते हैं। हालाँकि, कैलोरी गिनती ही ध्यान देने योग्य एकमात्र चीज़ नहीं है। की अच्छाई खाना आप क्या खा रहे हैं यह बहुत महत्वपूर्ण है, साथ ही इसकी पोषण संरचना भी। इसलिए यह भेद बहुत महत्वपूर्ण है.

यह जानने के लिए कि एवोकैडो की 100 कैलोरी, केक की 100 कैलोरी के बराबर क्यों नहीं है, पूरा लेख देखें और अधिक जानें!

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कैलोरी गिनने के बारे में थोड़ा और समझें

कैलोरी ऊर्जा की एक इकाई है। इसका उपयोग आपके शरीर द्वारा जीवित रहने के लिए किया जाता है, ताकि आपका शरीर पूरी तरह से काम कर सके और आपके पास बुनियादी रोजमर्रा की गतिविधियों के लिए ऊर्जा हो सके। हम जो सोचते हैं उसके विपरीत, आपका शरीर कैलोरी के स्रोत की परवाह नहीं करता है, वह जीवित रहने के लिए इसका उसी तरह उपयोग करेगा।

हालाँकि, ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जिनका कैलोरी मान अन्य के समान ही है, लेकिन वे तृप्ति की अधिक भावना प्रदान करते हैं, साथ ही शरीर को बेहतर पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं। अन्य खाद्य पदार्थों के विपरीत, अधिक सूजन वाले गुणों के साथ, जो आपके शरीर को उतना अच्छा नहीं करेगा।

इसलिए, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि विभिन्न खाद्य पदार्थ आपके शरीर को विभिन्न प्रकार की ऊर्जा प्रदान करते हैं। आम तौर पर, आपका शरीर भोजन को पचाने में जितनी अधिक मेहनत करेगा, वह वास्तव में उतनी ही कम कैलोरी अवशोषित करेगा।

इस तर्क के बाद, यह समझना संभव है कि आपका शरीर उदाहरण के लिए, एवोकाडो की कैलोरी की तुलना में केक के एक टुकड़े जैसी किसी चीज़ से कहीं अधिक कैलोरी अवशोषित करता है। जिस तरह अलग-अलग खाद्य पदार्थों की संरचना अलग-अलग होती है।

यानी, प्रत्येक भोजन में मैक्रो और सूक्ष्म पोषक तत्वों की अपनी प्रोफ़ाइल होती है, जिसे आपका शरीर जीवित रहने के लिए आवश्यक अनुपात में उपयोग करेगा। यह देखते हुए कि केक और एवोकैडो जैसे खाद्य पदार्थों की संरचना पूरी तरह से अलग है, यह स्पष्ट है कि उनका प्रभाव अलग होगा।

इसलिए, नहीं! केक के एक टुकड़े से 100 कैलोरी एक एवोकैडो से 100 कैलोरी के बराबर नहीं होगी। हालाँकि, यह ध्यान देने योग्य है कि नियम ही स्वस्थ जीवन बनाते हैं। इसे ध्यान में रखते हुए, जब आपका नियम वास्तव में अच्छा चल रहा हो तो केक के एक टुकड़े के लिए अपवाद बनाना ठीक है।